Черничный кекс
Черничный кекс станет настоящей находкой для вас, если не доводилось ранее готовить эту замечательную выпечку. Нежное тесто с ягодной начинкой так и тает во рту, очень вкусно с горячим чаем или кофе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 грамм
- Масло сливочное 200 грамм
- Яйца 4 штуки
- Сахар 200 грамм
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
- Кокосовая стружка 50 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Цедра лимонная 1 ст. ложка
- Черника замороженная 150 грамм
Калорийность
357 ккал
Калорийность
8 г
Белки
18 г
Жиры
37 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Размягченное масло растираем с сахаром, затем взбиваем. Продолжая взбивать, вводим яйца. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и цедру лимона. Замешиваем тесто.
Шаг 2
Я выпекаю кекс в прямоугольной форме, смазанной маслом. Аккуратно подмешиваем в тесто чернику и кокосовую стружку, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, равномерно его распределив. Выпекаем кекс в духовке 1 час, температура 180 градусов.
Шаг 3
Перед употреблением остудите кекс и присыпьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Черничный кекс"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Черничный кекс в мультиварке
Мука
Черника
Яйца
Сахар
Сметана
Масло сливочное
Шоколад
Сливки
Крахмал
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Делюсь с вами простым рецептом черничного кекса в мультиварке. Готовится он легко, а выглядит при подаче красиво, ведь черника опускается и выглядит, как начинка! Попробуйте, это очень вкусно!
Кекс с черникой
Мука
Черника
Сливочное масло
Йогурт
Кленовый сироп
Сахар
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Сода
Соль
Яйца
Очень нежный и ароматный кекс станет отличным поводом для домашнего чаепития. Можно подать его к завтраку, вместо бутербродов или печенья. Подскажу вкусный рецепт приготовления кекса с черникой.
Шоколадный кекс с черникой
Мука
Сахар
Молоко топленое
Черника
Масло сливочнoe
Шоколадные капли
Какао порошок темный
Разрыхлитель
Яйцo
Шоколад и черника просто созданы для того, чтобы их соединили в выпечке. Кекс по этому рецепту получается мягким, мегашоколадным, а черника придает ему сочные нотки.
Черничные кексики
Черника
Мука
Кефир
Творожный сыр
Сахар
Какао
Разрыхлитель
Яйца
Отличный десерт, чтобы побаловать им детей и себя. Чернику можно использовать свежую и в замороженном виде. Порционные кексики стали популярными во всем мире.
Йогуртовый кекс с черникой
Мука
Черника
Сахар
Йогурт
Растительное масло
Разрыхлитель теста
Яйцо
Хочу предложить приготовить йогуртовый кекс с черникой. Выпечка очень нежная, ароматная и вкусная. Непременно попробуйте!
Кексы с черникой на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Черника
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Мягкая, нежная выпечка с сочной начинкой, что может быть вкуснее к чаю. Именно такими и получаются кексы с черникой на кефире. Берите на заметку!
Кукурузные кексики с черникой
Черника
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Сода
Яйцо
Моя слабость – кукурузная мука. Еще бОльшая слабость – кукурузные кексики. Этот вариант очень нежный. Черника придала кексикам невероятно яркий, кисло-сладкий вкус, который гармонирует с кексиком.
Лимонный кекс с черникой
Мука
Черника
Йогурт
Сахар
Растительное масло
Лимонный сок
Разрыхлитель
Лимонная цедра тертая
Соль
Экстракт ванили
Яйца
Кекс обладает нежной текстурой благодаря содержанию йогурта. Лимонный сок и цедра придают ему пикантность. Для его приготовления вы можете использовать как свежую, так и замороженную чернику.
Маффины с черникой
Мука
Черника
Сахар
Молоко
Масло сливочное
Разрыхлитель
Соль
Корица
Яйца
Маффины с черникой порадует всех сладкоежек. Проще всего их готовить в специальной форме для маффинов. Хотя можно использовать и отдельные формочки с манжетиками. Черника понадобится свежая.
Кексы с черникой
Мука
Простокваша или кефир
Черника
Сахар
Масло сливочное
Сода
Яйца
Кексы к чаю - очень даже уместное угощение! Наверное, несмотря ни на какие диеты, каждый соблазнится этим кушаньем, ведь такое сочетание продуктов любят все. Вот, как приготовить кексы с черникой.
Кексы простые
Черника
Мука
Сахар
Молоко
Растительное масло
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Соль
Яйцо
Продолжаю тему простой, но очень классной домашней выпечки. И сегодня с удовольствием расскажу вам, как приготовить кексы простые с черникой (голубикой). Полчаса вашего времени — и кексики ждут вас!
Кексы из цельнозерновой муки
Мука пшеничная цельнозерновая
Овсяное молоко
Черника
Сахар
Растительное масло
Разрыхлитель
Корица
Сода
Ванильный сироп
Предлагаю приготовить шоколадные кексы из цельнозерновой муки с черникой. Выпечка на такой муке получается лёгкой, воздушной и рассыпчатой. Кроме того, она богата клетчаткой.