Черничный кекс
Черничный кекс станет настоящей находкой для вас, если не доводилось ранее готовить эту замечательную выпечку. Нежное тесто с ягодной начинкой так и тает во рту, очень вкусно с горячим чаем или кофе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 Грамм
- Масло сливочное 200 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Сахар 200 Грамм
- Сахарная пудра 2 Ст. ложки
- Кокосовая стружка 50 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Цедра лимонная 1 Ст. ложка
- Черника замороженная 150 Грамм
Количество порций
Калорийность
357 ккал
Калорийность
8 г
Белки
18 г
Жиры
37 г
Углеводы
Шаг 1
![Размягченное масло растираем с сахаром, затем взбиваем. Продолжая взбивать, вводим яйца. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и цедру лимона. Замешиваем тесто.](https://img.povar.ru/mobile/88/bf/50/0d/chernichnii_keks-200549.png)
Размягченное масло растираем с сахаром, затем взбиваем. Продолжая взбивать, вводим яйца. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и цедру лимона. Замешиваем тесто.
Шаг 2
![Я выпекаю кекс в прямоугольной форме, смазанной маслом. Аккуратно подмешиваем в тесто чернику и кокосовую стружку, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, равномерно его распределив. Выпекаем кекс в духовке 1 час, температура 180 градусов.](https://img.povar.ru/mobile/0d/fb/e7/bd/chernichnii_keks-200550.png)
Я выпекаю кекс в прямоугольной форме, смазанной маслом. Аккуратно подмешиваем в тесто чернику и кокосовую стружку, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, равномерно его распределив. Выпекаем кекс в духовке 1 час, температура 180 градусов.
Шаг 3
![Перед употреблением остудите кекс и присыпьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/c1/46/ac/d8/chernichnii_keks-200551.png)
Перед употреблением остудите кекс и присыпьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Черничный кекс"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Черничный кекс](https://i.ytimg.com/vi/2Z6npammO0g/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рулет с джемом](https://img.povar.ru/mobile/78/6b/ab/1e/rulet_s_djemom-404010.jpg)
![Простой рецепт шоколадного кекса](https://img.povar.ru/mobile/e7/e0/85/43/prostoi_recept_shokoladnogo_keksa-415306.jpg)
![Оладушки из кабачков](https://img.povar.ru/mobile/26/6e/19/e9/oladushki_iz_kabachkov-391677.jpg)
![Тортилья: классический рецепт](https://img.povar.ru/mobile/eb/55/8e/39/tortilya_klassicheskii_recept-393069.jpg)
![Бисквитные кексики](https://img.povar.ru/mobile/00/3c/21/55/biskvitnie_keksiki-185993.jpg)