1 ч. 0 мин

количество порций 6

Автор рецепта — Оксана Ч.

Творожный кекс без муки

Для тех, кто не любит мучные изделия, у меня рецепт выпечки без муки. Побалуйте себя легким, полезным и очень вкусным лакомством! Идеально подойдет для завтрака или просто перекуса в течение дня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа манная 220 Грамм
Творог 100 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 160 Грамм
Сметана 30 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

355 ккал

Калорийность

3 г

Белки

21 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее и размягчите при комнатной температуре.

Шаг 2

Соедините в глубокой миске яйца и сахар. Взбейте миксером до образования белой пены.

Шаг 3

Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте все еще раз.

Шаг 4

Добавьте творог, сметану и снова взбейте.

Шаг 5

Добавьте манку и разрыхлитель.

Шаг 6

Взбейте тесто до однородного состояния.

Шаг 7

Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте манкой. Переложите тесто и разровняйте его лопаткой. Выпекайте при 175 градусах около 25-30 минут.

Шаг 8

Творожный кекс без муки готов.

Шаг 9

По желанию можно посыпать верх сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7, всего 12

Совет от повара:

Готовность кекса можно проверить деревянной шпажкой.

Комментарии к рецепту

Надежда

27.07.2020 09:34

Делаю такой же кекс, только всегда считала его творожной запеканкой. В тесто при замесе добавляю ванильный сахар. А однажды после НГ отались ананасы в сиропе, добавила в тесто - получилось очень и очень вкусно!

Оксана Ч. АВТОР

21.01.2019 01:23

Спасибо!)

Натали

18.01.2019 08:18

Быстрая вкусняшка!! Я тоже люблю творожную выпечку! :wub: