Творожные рогалики с повидлом

Это очень простой и легкий в приготовлении рецепт. Если вы только начинаете знакомиться с выпечкой, то такие рогалики идеально пригодятся для пробы. Они вкусные и хрустящие, идеальны к чаю или кофе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная высшего сорта 100 Грамм
Творог 100 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар По вкусу
Повидло 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

360 ккал

Калорийность

6 г

Белки

27 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Творог с мукой выложите в миску. Лучше использовать домашний творог, но подойдет и магазинный в брикетах или рассыпчатый. Добавьте к творогу щепотку соли и нарубленное кубиками холодное сливочное масло.

Шаг 2

Руками перетрите творог с маслом в однородную массу. Затем возьмите сырое куриное яйцо, отделите желток от белка и добавьте желток к творогу с маслом.

Шаг 3

Замесите довольно плотное тесто. Затем скатайте его в шар, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник на час.

Шаг 4

Когда тесто охладится, освободите его от пленки, выложите на рабочую поверхность и раскатайте в пласт. Разрежьте тесто на прямоугольники, посыпьте их сахаром, выложите по ложке повидла и сверните тесто в рогалики.