Творожные пончики с корицей
1 ч. 0 мин
количество порций 25-30
Автор рецепта — Натали

Творожные пончики с корицей

В детстве наши мамы и бабушки частенько готовили подобные сладости - пончики, хворост, пирожки! Как же всё это было вкусно! Рука так и тянулась за ещё одним пончиком. Порадуйте и Вы своих детишек!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 250 Грамм
    9% жирность
  • Мука пшеничная 220-240 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сахар 80 Грамм
  • Корица 1 Чайная ложка
  • Рахрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Соль Щепотка
  • Масло растительное 400 Миллилитров
    для жарки
  • Сахарная пудра По вкусу
    для подачи

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Творог тщательно разомните с сахаром (можно пробить блендером), добавьте яйца, корицу и соль. Всё хорошо перемешайте.

Творог тщательно разомните с сахаром (можно пробить блендером), добавьте яйца, корицу и соль. Всё хорошо перемешайте.

Шаг 3

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте, постепенно введите в творожную массу и замесите мягкое тесто.

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте, постепенно введите в творожную массу и замесите мягкое тесто.

Шаг 4

Чайной ложкой отщипывайте тесто и формируйте пончики размером с грецкий орех.

Чайной ложкой отщипывайте тесто и формируйте пончики размером с грецкий орех.

Шаг 5

В небольшом казанке или сотейнике разогрейте растительное масло и аккуратно, с помощью лопатки, погружайте в него пончики. Они должны плавать в масле. Жарьте до готовности и румяности со всех сторон. Также можно приготовить во фритюрнице. Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

В небольшом казанке или сотейнике разогрейте растительное масло и аккуратно, с помощью лопатки, погружайте в него пончики. Они должны плавать в масле. Жарьте до готовности и румяности со всех сторон. Также можно приготовить во фритюрнице. Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Шаг 6

Остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного семейного чаепития!

Остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного семейного чаепития!


Комментарии к рецепту

Натали АВТОР
19.11.2019 11:23
Алена, благодарю за фотоотчет! Очень рада, что пончики понравились!
Алёна Козырева
16.11.2019 15:42
Спасибо за рецепт! Очень вкусные и ароматные получились у меня палочки, вместо шариков.
Натали АВТОР
18.10.2018 08:51
Угощайся, Оксан! Спасибо большое!
Оксана Ч.
17.10.2018 22:41
Как же я люблю такие пончики, Наташ - красота и вкуснота! :wub: :biggrin:
Натали АВТОР
17.10.2018 10:55
Угощайся, Вика! Спасибо!
Натали АВТОР
17.10.2018 10:55
Спасибо большое, Даш!
Вика Василенко
17.10.2018 08:51
Наташ, красивейшие пончики!
Дарья Вакулова
17.10.2018 08:31
Красота! :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×