Творожные пончики с корицей

В детстве наши мамы и бабушки частенько готовили подобные сладости - пончики, хворост, пирожки! Как же всё это было вкусно! Рука так и тянулась за ещё одним пончиком. Порадуйте и Вы своих детишек!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 250 Грамм
9% жирность
Мука пшеничная 220-240 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сахар 80 Грамм
Корица 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль Щепотка
Масло растительное 400 Миллилитров
для жарки
Сахарная пудра По вкусу
для подачи

Количество порций

Калорийность

487 ккал

Калорийность

5 г

Белки

43 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Творог тщательно разомните с сахаром (можно пробить блендером), добавьте яйца, корицу и соль. Всё хорошо перемешайте.

Шаг 3

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте, постепенно введите в творожную массу и замесите мягкое тесто.

Шаг 4

Чайной ложкой отщипывайте тесто и формируйте пончики размером с грецкий орех.

Шаг 5

В небольшом казанке или сотейнике разогрейте растительное масло и аккуратно, с помощью лопатки, погружайте в него пончики. Они должны плавать в масле. Жарьте до готовности и румяности со всех сторон. Также можно приготовить во фритюрнице. Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.