Творожные маффины
40 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Творожные маффины

Творожные маффины сложно назвать изысканным дессертом, такая вкусная выпечка способна превратить в праздник любое утро. По вкусу эти маффины напоминают пасхальные куличи, но готовятся проще и легче.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 500 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 3-4 Ст. ложек
  • Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
  • Сахар 2 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог я покупаю зернистый, мне нравится, кагда маффины получаются слегка неоднородными и творог хорошо чувствуется.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог я покупаю зернистый, мне нравится, кагда маффины получаются слегка неоднородными и творог хорошо чувствуется.

Шаг 2

Смешайте творог с яйцами, сахаром, мукой и разрыхлителем.

Смешайте творог с яйцами, сахаром, мукой и разрыхлителем.

Шаг 3

Хорошенько разомните все до однородной массы. Можно воспользоваться и блендером, но тогда масса станет совсем кремообразной, это на любителя.

Хорошенько разомните все до однородной массы. Можно воспользоваться и блендером, но тогда масса станет совсем кремообразной, это на любителя.

Шаг 4

Выложите подготовленную массу в силиконовые формы для кексов. Для надежности советую смазать ее подсолнечным маслом, иначе творог все равно может пристать.

Выложите подготовленную массу в силиконовые формы для кексов. Для надежности советую смазать ее подсолнечным маслом, иначе творог все равно может пристать.

Шаг 5

Запекайте творожные маффины на протяжении 25-30 минут при температуре 180 градусов. Дайте им слегка остыть в форме, а затем доставайте, иначе поломаете. Готовые маффины полейте сметаной, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!

Запекайте творожные маффины на протяжении 25-30 минут при температуре 180 градусов. Дайте им слегка остыть в форме, а затем доставайте, иначе поломаете. Готовые маффины полейте сметаной, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Творожные маффины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Котя
12.02.2019 16:55
Класс! Только я вместо муки добавила манку :laugh:
Ангелина
23.12.2018 17:40
Отличные маффины, спасибо за рецепт!
Диля
31.10.2018 03:20
Очень вкусные запеканочки! У меня хорошо пропеклись :smile: Приготовила детям на ужин, им понравилось, значит блюду быть в нашем меню :smile:
Анастасия Стасюкевич
29.07.2016 12:42
не пропеклась основа. в чем причина даже не знаю.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×