Творожные кексы в силиконовых формочках
Простой и совсем несложный рецепт приготовления небольших, ароматных и очень вкусных кексов к чаю. А еще эту вкусную домашнюю выпечку очень удобно брать на работу или дать детям в школу для перекуса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 200 грамм
- Сахар 1,5 стакана 250 грамм
- Мука пшеничная 2 стакана 400-450 грамм
- Яйца 2 штуки
- Масло сливочное 130 грамм
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Разрыхлитель для теста 1,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Выкладываем в миску творог, сахарный песок, ванильный сахар и растопленное, но не горячее, сливочное масло.
Шаг 2
Перемешиваем до однородности. Удобнее растирать творог вилкой.
Шаг 3
Добавим яйца и перемешаем.
Шаг 4
Теперь всыпаем муку и разрыхлитель. Муку всыпайте частями, чтобы тесто получилось не слишком тугим.
Шаг 5
И тщательно все перемешаем.
Шаг 6
Силиконовые формочки выставим на противень. Смазывать их не нужно.
Шаг 7
И наполняем их тестом. Получается 20 кексиков.
Шаг 8
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-35. Смотрим по внешнему виду, для уверенности проверяем на готовность деревянной зубочисткой.
Шаг 9
Слегка остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой.
Похожие рецепты
