Творожная запеканка с зеленью и сыром

Творожная запеканка вовсе не обязательно должна быть сладкой. Творог, к примеру, отлично сочетается со свежей зеленью. Убедитесь в этом сами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 200 Грамм
сыр твердый 1/2 Стакана
тертый
яйца 2 Штуки
соль 1 Щепотка
сода 1 Щепотка
мука пшеничная 1 Ст. ложка
в/сорт
кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
зелень 1 Пучок

Шаг 1

Хорошо вилкой смешайте творог с тертый сыром, яйцом и солью. Добавьте муку и крахмал, смешанные со щепоткой соды. Легко перемешайте.

Шаг 2

Добавьте нашинкованную зелень. Я брала зеленый лук и укроп, но сюда отлично подойдет и свежий шпинат, мята, петрушка, свекольная ботва.

Шаг 3

Еще раз перемешайте и выкладывайте в смазанную форму.

Шаг 4

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке минут 20-25 – до румяной корочки. Смажьте сверху запеканку кусочком сливочного масла и подавайте сразу.