Творожная запеканка с зеленью и сыром

Name: Творожная запеканка с зеленью и сыром
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: Творог — 200 Грамм; Сыр твердый — 1/2 Стакана (тертый); Яйца — 2 Штуки; Соль — 1 Щепотка; Сода — 1 Щепотка; Мука пшеничная — 1 Ст. ложка (в/сорт); Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка; Зелень — 1 Пучок

Творожная запеканка вовсе не обязательно должна быть сладкой. Творог, к примеру, отлично сочетается со свежей зеленью. Убедитесь в этом сами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 200 Грамм
Сыр твердый 1/2 Стакана
тертый
Яйца 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сода 1 Щепотка
Мука пшеничная 1 Ст. ложка
в/сорт
Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
Зелень 1 Пучок

Шаг 1

Хорошо вилкой смешайте творог с тертый сыром, яйцом и солью. Добавьте муку и крахмал, смешанные со щепоткой соды. Легко перемешайте.

Шаг 2

Добавьте нашинкованную зелень. Я брала зеленый лук и укроп, но сюда отлично подойдет и свежий шпинат, мята, петрушка, свекольная ботва.

Шаг 3

Еще раз перемешайте и выкладывайте в смазанную форму.

Шаг 4

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке минут 20-25 – до румяной корочки. Смажьте сверху запеканку кусочком сливочного масла и подавайте сразу.