Несладкая запеканка из творога
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Маргарита

Несладкая запеканка из творога

Запеканочка... какая уютная она бывает, особенно на завтрак в дождливый день. Что же касается соленой запеканки, то и в жару она идет с успехом. Вот, как приготовить несладкую запеканку из творога.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 500 Грамм
  • Мука 100 Грамм
  • Яйца 3 Штуки
  • Сыр твердый 250 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Масло растительное 2 Ст. ложки

Шаг 1

Взбиваем яйца в глубокой миске. Кладем щепотку соли. Вываливаем полкило творога и тщательно размешиваем. Насыпаем немного муки, где-то полстакана. Если творог жидкий, муки можно сыпать больше.

Шаг 2

Берем кусок твердого сыра. Натираем его на крупной терке. Вы можете скинуть весь сыр в миску с творогом сразу, а можете оставить половину и присыпать им запеканку за 10 минут до готовности. Нарезаем зелень. Я взяла много укропа, петрушки и чуточку крапивы. Крошим мелко и кладем в творожную массу.

Шаг 3

Берем форму и смазываем ее маслом, растительным или сливочным, на ваше усмотрение. Выкладываем в нее смесь из творога, яиц, муки, зелени и сыра. Ставим выпекать при температуре 180 градусов на полчаса. Можно запекать и в мультиварке.

Шаг 4

Чтобы точно знать, что запеканка испеклась, достаньте ее и проткните спичкой, либо зубочисткой. Если спичка вышла сухая, без комочков, значит, пора доставать. Запеканку можно подавать с чаем, компотом и ряженкой. Зеленый лучок будет очень кстати! Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×