Несладкая запеканка из творога
Несладкая запеканка из творога получается сытная, питательная и очень вкусная. Это отличный вариант обеденного блюда для всей семьи. Очень простое блюдо в приготовлении и получится у любого кулинара.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 500 грамм
- Мука 50 грамм
- Яйца 3 штуки
- Сыр 200 грамм твердый
- Соль 1/2 ч. ложки
- Зелень 20 грамм или по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свежую зелень ополосните в проточной воде.
Шаг 2
Вбейте яйца в просторную миску, добавьте соль.
Шаг 3
Миксером взбивайте яйца примерно 20 секунд до получения пышной пены.
Шаг 4
Ко взбитым яйцам выложите весь творог.
Шаг 5
Погружным блендером взбивайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.
Шаг 6
Добавьте муку. Муки вам может потребоваться больше или меньше, это зависит от влажности творога.
Шаг 7
У меня творог достаточно сухой, поэтому понадобилось всего лишь 50 грамм, чтобы при активном перемешивании получилась вязкая творожная масса.
Шаг 8
Твердый сыр натрите на крупной терке. Половину добавьте в миску к творожной массе.
Шаг 9
Добавьте мелко порубленную свежую зелень.
Шаг 10
Все перемешайте и выложите в форму для выпекания, разравнивая ложкой. У меня форма для выпекания силиконовая, поэтому я ничем не смазывала дно и стенки.
Шаг 11
Оставшуюся половину тертого сыра распределите равномерным слоем по поверхности творожной массы. Отправьте выпекаться запеканку в уже разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут.
Шаг 12
Готовую запеканку извлекаем из формы, немного охлаждаем, порционно нарезаем и подаем к столу.
Шаг 13
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
