Творожная запеканка с семенами льна
Творожная запеканка, приготовленная в духовке, очень вкусная и полезная. В качестве наполнителей можно использовать орехи, семена или сухофрукты. Подавать лучше всего с ягодами или фруктами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Простокваша 150 мл
- Творог 800 грамм
- Яйцо куриное 5 штук
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 стакан
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
- Ванильный сахар 1 щепотка
- Семена льна 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим ингредиенты.
Шаг 2

В миску насыпанием сахар и вбиваем яйца. Добавляем соль и ванильный сахар.
Шаг 3

Все взбиваем венчиком до появления пены.
Шаг 4

Выкладываем в миску творог.
Шаг 5

Насыпаем муку.
Шаг 6

Далее наливаем простоквашу. Если творог сухой, понадобится 150 мл. Если творог отжат слабо, добавляем 50-100 мл. простокваши.
Шаг 7

Насыпаем в творожное тесто семена льна и все хорошо перемешиваем.
Шаг 8

Высыпаем тесто в силиконовую форму и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180-190 градусов примерно 35 минут. Горячую запеканку оставляем в форме минут на 10, затем перекладываем на блюдо.
Шаг 9

Творожная запеканка готова, посыпаем ее сахарной пудрой и разрезаем на кусочки. Подаем с ягодами. Приятного аппетита.
Похожие рецепты









