Творожная запеканка с ананасами
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Владимир Братиков

Творожная запеканка с ананасами

Очень нежная и аппетитная запеканка к ужину или на полдник детишкам. Кусочек такого замечательного и полезного десерта можно взять на работу для перекуса или дать ребенку в школу. А готовится просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 500 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Ананасы консервированные 150-200 Грамм
  • Масло сливочное 3 Ст. ложки
    2 - в тесто, 1 - смазать форму
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Мука пшеничная 2 Ст. ложки
  • Манка 1 Ст. ложка

Шаг 1

Насыпаем в миску сахар, обычный и ванильный, добавляем соль. Вбиваем яйцо. Если у вас сухой творог, можно добавить 2 яйца.

Насыпаем в миску сахар, обычный и ванильный, добавляем соль. Вбиваем яйцо. Если у вас сухой творог, можно добавить 2 яйца.

Шаг 2

Взбиваем до пышной пены.

Взбиваем до пышной пены.

Шаг 3

Добавляем муку и опять взбиваем, чтобы масса получилась без комочков.

Добавляем муку и опять взбиваем, чтобы масса получилась без комочков.

Шаг 4

Добавляем растопленное сливочное масло, но не горячее! Взбиваем буквально полминуты.

Добавляем растопленное сливочное масло, но не горячее! Взбиваем буквально полминуты.

Шаг 5

А теперь добавим творог. Если у вас домашний с крупными крупинками, лучше его заранее измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

А теперь добавим творог. Если у вас домашний с крупными крупинками, лучше его заранее измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

Шаг 6

И взбиваем все в однородную массу.

И взбиваем все в однородную массу.

Шаг 7

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой.

Шаг 8

Выкладываем слоем кусочки ананасов.

Выкладываем слоем кусочки ананасов.

Шаг 9

И поверх ананасов выложим творожную массу. Разравниваем.

И поверх ананасов выложим творожную массу. Разравниваем.

Шаг 10

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.

Шаг 11

Даем запеканке немного остыть и подаем к столу со сметаной, с вареньем, с кусочками фруктов... как пожелаете.

Даем запеканке немного остыть и подаем к столу со сметаной, с вареньем, с кусочками фруктов... как пожелаете.

Похожий видео рецепт "Творожная запеканка с ананасами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×