Найти идеальный рецепт

Творожная запеканка (рецепт в мультиварке)
1 ч. 30 мин
8

Творожная запеканка (рецепт в мультиварке)

Всем нам с детства знакомы творожные запеканки. Кто-то их до сих пор на дух не переносит, но потому, что не знает хорошего рецепта. А я нашла идеальный вариант, который подойдёт даже для праздника.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 5-9% 500 грамм
  • Кефир 100 мл
  • Яйцо 4 штуки
  • Курага 10-12 штук
  • Манка 6 ст. ложек
  • Сахар 4 ст. ложки
  • Изюм 3 ст. ложки
  • Сливочное масло 15 грамм
  • Соль 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подогрейте кефир. Залейте им манку и перемешайте. Оставьте смесь на 20-40 минут набухать. Сухофрукты промойте, а потом залейте кипятком на 20 минут.

Шаг 2

Белки отделите от желтков. Желтки перетрите в миске с сахаром и творогом. В другой посуде взбейте белки с солью до пены.

Шаг 3

После этого творог смешайте с манкой и сухофруктами. Часть кураги и изюма оставьте для украшения.

Шаг 4

Потом добавьте белки. Смесь аккуратно перемешайте.

Шаг 5

Творожное тесто выложите в мультиварку, смазанную маслом. Сверху украсьте курагой и изюмом. Поставьте режим "Выпечка" на 45 минут.

Шаг 6

После оставьте запеканку ещё на 20 минут в чаше мультиварки. Потом пробуйте. Приятного чаепития!

Оценить рецепт
4.7 6
Наталья Ряписова
22.03.2022 10:32
Поставила в мультиварку. Жду ????
Дария
20.07.2017 02:40
Очень удобно, последнее время только и пеку в мультиварке. Запеканки нежные и ничего не подгорает))

Похожие рецепты

×