Тушеное мясо в скороварке

Для того, чтобы получить нежное мясо, его, конечно, лучше будет потушить. А ещё лучше я расскажу, как приготовить тушеное мясо в скороварке. Это блюдо я сделала из говядины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1 Килограмм
Репчатый лук 12 Штук
Чеснок 7 Штук
Черный перец горошком 6 Штук
Перец чили 3 Штуки
Можжевельник 5 Штук
Лавровый лист 3 Штуки
Розмарин По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 3 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

79 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Говядину необходимо помыть, уберите у неё жилки, мясо нарежьте средними кусками. Смажьте сковороду маслом, поджарьте на ней мясо пару минут с каждой стороны.

Шаг 2

Очистите чеснок и лук. Крупно их нарежьте, либо вообще не режьте и обжарьте на этой же сковороде, убрав куски мяса.

Шаг 3

Теперь перекладывайте ингредиенты в скороварку. Сверху уложите веточку розмарина, перец, лавровый лист, соль, можжевельник. Залейте всё водой и поставьте на сильный огонь. Как блюдо закипит, убавьте огонь и готовьте дальше.