50 мин

Тушеное мясо в скороварке

Для того, чтобы получить нежное мясо, его, конечно, лучше будет потушить. А ещё лучше я расскажу, как приготовить тушеное мясо в скороварке. Это блюдо я сделала из говядины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1 кг
Репчатый лук 12 штук
Чеснок 7 штук
Черный перец горошком 6 штук
Перец чили 3 штуки
Можжевельник 5 штук
Лавровый лист 3 штуки
Розмарин По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки

Калорийность

79 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Говядину необходимо помыть, уберите у неё жилки, мясо нарежьте средними кусками. Смажьте сковороду маслом, поджарьте на ней мясо пару минут с каждой стороны.

Шаг 2

Очистите чеснок и лук. Крупно их нарежьте, либо вообще не режьте и обжарьте на этой же сковороде, убрав куски мяса.

Шаг 3

Теперь перекладывайте ингредиенты в скороварку. Сверху уложите веточку розмарина, перец, лавровый лист, соль, можжевельник. Залейте всё водой и поставьте на сильный огонь. Как блюдо закипит, убавьте огонь и готовьте дальше.

Шаг 4

Блюдо тушите 35 минут, потом подавайте в горячем виде с зеленью.

Видео рецепт "Тушеное мясо в скороварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 10

Похожие рецепты

Говядина в скороварке

Говядина Лук репчатый Масло растительное Соль Специи

Есть два способа, как приготовить говядину сочной и нежной: первый - тушить мясо в течение нескольких часов, второй - приготовить говядину в скороварке, на мой взгляд, этот вариант и быстрее и проще.

1 ч. 20 мин

–

4.0

165

Тушенная картошка с мясом в скороварке

Говядина Картошка Бульон Красное вино Петрушка Мука Сливочное масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Сельдерей Тимьян Соль, перец Пастернак

Вариант, как приготовить тушенную картошку с мясом в скороварке, это вкусное и сытное блюдо. Можно выбрать говядину или свинину, а также добавить другие овощи, например, морковь, сельдерей и прочие.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Мясо в скороварке

Говяжья вырезка Шампиньоны Красное сухое вино Говяжий бульон Бекон Мука Чеснок Базилик сушеный Лук Морковь

Основное преимущество приготовления еды в скороварке — это экономия времени. Хочу посоветовать, как приготовить мясо в скороварке, а именно — говядину "Бургиньон", сочное мясо, тающее во рту.

1 ч.

–

3.8

–

Бефстроганов в скороварке

Говядина Мука Сметана Растительное масло Лук Соль и перец

Никогда не готовили бефстроганов в скороварке в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот рецепт, поскольку блюдо получается нежным, а времени на его приготовление требуется минимум.

1 ч.

–

3.4

252

Жаркое в скороварке

Картофель Говядина Лук Морковь Специи

Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий!

50 мин

3.9

Гуляш в скороварке

Говядина Бульон мясной или вода Грудинка Томатное пюре Масло сливочное Паприка венгерская Чеснок Картофель Лук

Гуляш в скороварке вы приготовите очень быстро. При этом, мясо будет очень нежным и сочным. Вам понадобится около часа на приготовление гуляша в скороварке из говядины, грудинки, картофеля и специй.

1 ч.

4.3

–

Курица и рис в скороварке

Вода Рис Специи для курицы Курица Петрушка Соль

Наличие скороварки значительно сокращает процесс приготовления. Блюда готовятся под высоким давлением, поэтому они еще и полезнее. Расскажу, как приготовить курицу с рисом в скороварке.

1 ч. 10 мин

–

3.7

–

Бигус в скороварке

Капуста квашеная Свинина Грудинка копченая Колбаса чесночная Вино красное сухое Вода Сало топленое Томатная паста Морковь Соль Лук репчатый Специи

Это блюдо со всех сторон замечательное: у бигуса потрясающий насыщенный вкус, все продукты в нем весьма экономичные, а благодаря скороварке на приготовление бигуса мы потратим совсем немного времени.

1 ч.

–

5.0

–

Свинина, тушенная с зеленым луком

Свиная вырезка Консервированные томаты Лук зеленый Сок апельсиновый свежевыжатый Чеснок Батат Сок лайма Соль, перец, тмин

Летом на горячее отлично идут всевозможные рагу из овощей с мясом. Это вкусно и сытно. Я покажу вам, как приготовить свинину, тушенную с зеленым луком, в скороварке. Это просто и аппетитно.

7 ч.

–

5.0

–

Индейка в скороварке с горчичным соусом

Индейка Куриный бульон Белое вино Горчица Мука Растительное масло Чеснок Тимьян сушеный Лук Петрушка Соль, молотый перец

Если Вы не знаете с чем и как можно приготовить индейку, приготовьте в скороварке и с горчичным соусом. Очень вкусное и сытное блюдо! Еще и готовится просто.

1 ч.

–

4.3

–

Индейка с картошкой в скороварке

Индейка Картошка Куриный бульон Молоко Стебель сельдерея Кукурузный крахмал Пармезан Сливочное масло Чеснок Лук Морковь Тимьян Оливковое масло Лавровый лист Соль, перец Шалфей

Благодаря скороварке можно приготовить блюдо в несколько раз быстрее, чем в мультиварке или в кастрюле, на сковороде. Расскажу рецепт блюда, как приготовить индейку с картошкой в скороварке.

1 ч.

–

5.0

–