Тушеная утка с капустой и фасолью
Хочу поделиться тем, как приготовить тушеную утку с капустой и фасолью. Вкусное мясо утки тушится с овощами и специями до оптимального состояния. Подойдет для большой семьи на обед или ужин!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Утиное мясо 800 грамм
- Фасоль 100 грамм
- Капуста 1 кг
- Лук репчатый 1 штука
- Смесь пряных трав 1 ч. ложка укроп, петрушка, базилик
- Соль и перец 1 по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Масло растительное 1 по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промытую фасоль отварите в кипящей воде практически до готовности.
Шаг 2
Утку промываем, срезаем у неё лишний жир, откладываем птицу в сторону. Мясо нарезаем кусочками.
Шаг 3
Обжариваем мясо с добавлением жира на сковороде. Готовьте до появления золотистой корочки (со всех сторон).
Шаг 4
Измельчаем репчатый лук.
Шаг 5
Солим мясо и кладем лук. Жарим под крышкой на медленном огне.
Шаг 6
Добавьте нашинкованную капусту. Продолжайте готовить.
Шаг 7
За 5 минут до готовности мяса добавляем перец, сушеную зелень и лавровый лист.
Шаг 8
Сваренную фасоль промойте под холодной водой.
Шаг 9
Теперь добавляем к мясу фасоль. Тушим еще 3 минуты под крышкой.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тушеная утка с капустой и фасолью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.0
2
Похожие рецепты
Утка, тушенная с капустой квашеной
Утка
Квашеная капуста
Белокочанная капуста
Лук
Томатная паста
Соль, перец
Лавровый лист
Черный перец горошком
Приготовление утки под силу не каждому. Минутой больше или меньше — и вместо сочной птицы можно получить жесткое мясо (и даже сухарь). Рассказываю, как приготовить утку, тушенную с капустой квашеной.
Тушеная капуста с фасолью
Томатная паста
Морковь
Лук репчатый
Капуста
Фасоль консервированная
Масло растительное
Соль и сахар
Почему бы не приготовить вкусное овощное блюдо? Именно таким является тушеная капуста с фасолью, морковью и луком. Готовится этот гарнир очень просто и быстро. Заметьте, что здесь отсутствует мясо.
Рагу из утки
Вода горячая
Утка
Капуста белокочанная
Масло растительное
Картофель
Лук репчатый
Помидоры черри
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сочное овощное рагу можно приготовить и с уткой. Главное — сначала потушить части утки примерно 1 час и лишь затем добавлять овощные нарезки, иначе они превратятся в кашу!
Гусь, тушенный с капустой
Квашеная розовая капуста
Чернослив
Изюм
Чеснок
Тушка гуся
Морковь
Мелкий лук
Веточки тимьяна
Лавровый лист
Среди широкого разнообразия блюд на праздничный стол особое место занимает тушеный гусь. Готовлю такого гуся я по частям и обязательно с капустой. В итоге получается и горячее блюдо, и гарнир к нему.
Утка в утятнице
Утка
Грибы
Картошка
Вода
Растительное масло
Чеснок
Яблоки
Соль, перец
Зелень
Думаю, у многих на кухне или в кладовой стоит утятница. Она напоминает казанок, только овальной формы. В такой часто готовят капусту или картофель. Расскажу, как приготовить утку в утятнице.
Щи с уткой
Укроп
Чеснок
Корень сельдерея
Растительное масло
Свежая капуста
Лук репчатый
Картофель
Морковь
Помидор
Лавровый лист
Соль и черный молотый перец
Утка
Предлагаю вам вкусные, наваристые щи, которые готовятся с добавлением настоящей утки. Получается очень сытное и ароматное блюдо для всей семьи. Эти щи стоят того, чтобы их хоть раз попробовали.
Ароматная утка с брюссельской капустой
Мясо утки
Капуста брюссельская
Растительное масло
Специи
Лук
Соль
Перец молотый
Приветствую вас, хочу рассказать, как приготовить ароматную утку с брюссельской капустой. Это очень легкое в приготовлении блюдо, а его нежный вкус обязательно вам понравится.
Капуста с фасолью в мультиварке
Вода
Томатная паста
Консервированная фасоль
Капуста
Лук
Морковь
Соль
Специи
Есть один простой рецепт приготовления капусты с фасолью в мультиварке, которым я бы хотел поделиться. Получается вкусно, полезно и сравнительно быстро.
Бигус с уткой
Капуста квашеная
Капуста свежая
Вода кипяченая
Томатная паста
Утка
Картофель
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Специи
Соль
Блюдо это не просто вкусное, а действительно царское, ведь в нем такое отличное сочетание ингредиентов и настолько богатый аромат, что от этого бигуса с уткой просто невозможно оторваться.
Утка, тушеная в мультиварке
Утиное мясо
Растительное масло
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
На втором месте после запекания у меня идет этот способ готовки утки. С помощью мультиварки у вас это блюдо получится особенно вкусным. Итак, готовим утку, тушеную в мультиварке!