1 ч. 15 мин

Тушеная курица

Этот рецепт наверняка известен многим. Моя задача - напомнить вам о нем, ведь это блюдо вкусное, сытное и станет прекрасной основой семейного ужина. Рассказываю, как приготовить тушеную курицу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 3 штуки
Морковь 1 штука
Соль 0,5 ст. ложки
Перец душистый молотый 2-3 щепоток
Курица домашняя 800 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук очистите. Курицу советую покупать домашнюю, она получается в разы вкуснее. Возьмите голени, бедрышки, крылья и шею.

Шаг 2

Крупную морковь натрите на крупной терке или порежьте соломкой.

Шаг 3

Лук порежьте полукольцами. Если у вас луковицы крупные, то можно порезать их и четвертькольцами.

Шаг 4

Обжарьте курицу на сковороде до румяной корочки.

Шаг 5

Переложите курицу в кастрюлю, добавьте соль, перец, залейте водой и тушите на медленном огне 50-60 минут.

Шаг 6

Добавьте лук и морковь, тушите еще 40-60 минут под крышкой.

Шаг 7

Тушеная курица готова. Подавайте её с гарниром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тушеная курица"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 14

Роза

27.11.2018 12:40

Вкус домашней курицы совсем другой) Хорошо протушилась, получилась мягкая, спасибо!

Кристина

17.01.2018 16:00

класс, домашняя курочка, уже сто лет их не покупала...

Розалия

30.10.2017 05:00

а заливать курицу холодной водой или кипятком?

Похожие рецепты

Африканская тушеная курица

Вода Несоленое арахисовое масло Оливковое масло Соль Молотый черный перец Молотый тмин Измельченный красный перец Семена молотого кориандра Курица разрезанная на кусочки Измельченный зубчик чеснока Нарезанный репчатый лук Картофель нарезанный кубиками Банка гороха

Рецепт приготовления африканской тушеной курицы. Вкусное блюдо на каждый день.

45 мин

–

3.2

–

Тушеная курица с апельсином и зеленым луком

Зеленые оливки без косточек Оливковое масло Курица, разрезанная на 10 частей Пучок зеленого лука, разрезанный пополам поперек Апельсиновая цедра (полоски)

Рецепт тушеной курицы с апельсином и зеленым луком. Для тушения используйте тяжелую чугунную сковороду, и вы получите аппетитную золотистую корочку.

35 мин

–

5.0

–

Тушеная курица в мультиварке

Курица Томатная паста Чеснок Баклажан Помидор Петрушка

Великолепный рецепт тушеной курицы в мультиварке я нашла в инструкции, когда осваивала этот прибор. Рецепт мне понравился, курица получается очень нежная и сочная. Рекомендую.

1 ч.

–

5.0

142

Тушеная курица с овощами

Курица Морковь Растительное масло Репчатый лук Соль Специи Зелень

Если и есть блюдо, которое может понравится каждому, то это, без сомнения, тушеная курица с овощами. Поэтому я решил выложить здесь простой рецепт тушеной курицы с овощами.

1 ч.

–

4.3

136

Тушеная курица в сметанном соусе

Сметана Сливочное масло Куриная грудка Перья зеленого лука Луковица Соль

На заметку любителям колдовать на кухне предлагаю простой рецепт тушеной курицы в сметанном соусе. Нежнейшее филе с аппетитной корочкой и зеленым луком - это невероятно вкусно.

35 мин

–

4.1

318

Тушеная курица в сливочном соусе

Сливки Куриный бульон Растительное масло Чеснок Луковица Куриное филе Соль Перец Горчица Сок лимона Зелень

Аппетитна, буквально тающая во рту тушеная курица в сливочном соусе в домашних условиях - это отличная идея для семейного ужина или обеда. Макароны или рис идеально сочетаются с этим блюдом.

55 мин

–

2.3

116

Тушеная курица с цветной капустой

Куриные бедрышки Масло подсолнечное Чеснок Цветная капуста Кабачки Картофель Лук репчатый Томаты Соль и перец

Я очень давно готовлю это блюдо и оно до сих пор не утратило своей актуальности! Куриные бедрышки тушатся в мультиварке с цветной капустой и другими овощами. Насыщенное и очень аппетитное блюдо!

1 ч.

–

4.3

Тушеная курица с картошкой в мультиварке

Курица целая или ее части Картофель Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль, перец черный Сушеные травы

Вкусный и сытный ужин, приготовленный в мультиварке. Вы потратите совсем немного времени, а в результате все останутся довольны.

1 ч.

4.4

–

Тушеная курица с рисом

Куриное мясо Рис Томатный сок Вода Морковь Лук репчатый Перец болгарский Специи

Тушеная курица с рисом - супер блюдо, обладающее массой замечательных качеств! Куриное мясо получается очень мягким и нежным, овощи придают ему сочность, а рис делает блюдо сытным!

1 ч.

–

5.0

–

Курица, тушенная с маслинами

Курица Вино красное сухое Вода Оливковое масло Маслины Чеснок Сладкий перец зеленый Сладкий перец красный Зеленый лук Лук репчатый Помидоры Перец черный молотый и соль

Рецепт приготовления блюда из курицы с чесноком и луком под винным соусом.

40 мин

–

3.5

–