Тушеная кислая капуста с картошкой

Простое постное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Кислая капуста хорошо сочетается с картофелем, подавать можно как гарнир или полноценное горячее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста кислая 300 Грамм
Картофель 400 Грамм
Масло растительное 1-2 Ст. ложек
Лук репчатый 1/2 Штуки
Морковь 1/2 Штуки
Соль По вкусу
Молотый черный перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

79 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель помойте, затем отварите в мундире до готовности.

Шаг 3

На крупной терке натрите морковь, а лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи с небольшим количеством масла до золотистого цвета.

Шаг 4

Затем добавьте кислую капусту. Потушите все вместе минут 10-15, периодически помешивая.

Шаг 5

Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками. Добавьте к капусте с овощами. Посолите и поперчите по вкусу. Потушите все вместе еще 5-10 минут.