Трубочки из свинины

Трубочки из свинины очень полезны для здоровья, так как содержат в себе много витаминов и железа. Этот рецепт не такой уж и калорийный, так как в нем практически нет жира, который вредит нашей талии.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соевый соус 4 Ст. ложки
Свинина нежирная 500 Грамм
Слива 100 Грамм
свежая или замороженная
Анис 1 Штука
Имбирь 1 Ст. ложка
измельченный корень
Гвоздика 3 Штуки
Сахар 2 Штуки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Кинза 1 Пучок
Лук зеленый 1 Пучок
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

149 ккал

Калорийность

13 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Корень имбиря вымойте и хорошенько почистите. Затем нарежьте на мелкие кусочки или же натрите на терке. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте (пару минут) корень имбиря с анисом и гвоздикой.

Шаг 2

Сливам, если они были замороженными, предварительно дайте им подтаять. Свежие нарежьте кусочками в виде долек. Выложите их к пряностям на сковородку, добавьте воду и сахар. Протушите несколько минут.

Шаг 3

Зелень вымойте и мелко нарубите. Добавьте к сливам вместе с молотым перцем.

Шаг 4

Свинину зачистите, вымойте и обсушите. Нарежьте на медальончики размером в один сантиметр. Заверните в пищевую пленку и отбейте молотком. Затем смажьте их с одной стороны соевым соусом. Выложите на мясо начинку из сковородки, сверните мясо трубочкой.

Шаг 5

Выложите трубочки в чашу мультиварки, готовьте при помощи пара двадцать минут. Затем готовые трубочки красиво засервируйте зеленым луком и подавайте к столу.