45 мин

Треска в томатно-винном соусе

Прочитав рецепт, как приготовить треску в томатно-винном соусе, из обыкновенной белой рыбки вы сможете приготовить обалденно вкусное блюдо. Нежные кусочки рыбы в ароматном соусе можно подать с рисом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Треска 500 грамм филе
Лук 1 штука
Вино белое 50 мл
Томаты 500 мл в собственном соку
Фета 50 грамм
Кумин римский 1/2 ч. ложки
Смесь перцев 1/3 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Филе трески промойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Помидоры очистите от кожицы, протрите через сито. Лук очистите.

Шаг 2

Лук измельчите. На сковороде разогрейте масло и пассеруйте лук до прозрачности.

Шаг 3

Влейте белое вино, готовьте в течение 1 минуты, до выпаривания алкоголя.

Шаг 4

Добавьте перетертые томаты и тушите в течение 10 минут.

Шаг 5

Раскрошите фету, добавьте измельченный базилик, перемешайте.

Шаг 6

Залейте кусочки рыбы томатно-винным соусом. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 30 минут при 180 °С.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Myelena

05.01.2020 14:55

Безумно вкусная рыбка! Треска сама по себе сочная рыба, но в соусе это нечто.... Я лук нарезала полукольцами, мне так больше нравится))

Похожие рецепты

Плаки из трески

Помидоры Треска Перец болгарский Лук репчатый Лимон Вино белое сухое Томатная паста Масло оливковое Чеснок Соль Перец Зелень

Блюдо напоминает рыбу под маринадом, которую готовили в давние советские времена. Получается очень полезно и вкусно: рыба с овощами в томатном соусе. Рекомендую воспользоваться рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Суп из трески с морепродуктами и помидорами

Куриный бульон Помидоры Белое вино Креветки Филе трески Морские гребешки Сушеный базилик Чеснок Сушеный тимьян Сушеный орегано Лук Лавровые листья Пучок свежей петрушки Моллюски Мидии

Рецепт приготовления супа из трески с белым вином, креветками, морскими гребешками, моллюсками, мидиями, крабовым мясом, помидорами, луком и куриным бульоном.

1 ч.

–

5.0

–