Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Треска копченая

1 ч.

3

Марина Щербакова

Треска копченая

Свежую рыбку коптить - одно удовольствие! Да еще и такую вкусную как треска. Смотрим и записываем рецепт трески копченой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Треска 3-4 штук
Соль По вкусу
Лимон По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Свежую только пойманную рыбу чистим, убираем кишки и прочее. Голову можно оставить.

Свежую только пойманную рыбу чистим, убираем кишки и прочее. Голову можно оставить.

Шаг 2

Засолите на часа 2 или 3. Потом излишки соли смойте. Выкладываем рыбку на решетку, коптильню закрываем. И ждем.

Засолите на часа 2 или 3. Потом излишки соли смойте. Выкладываем рыбку на решетку, коптильню закрываем. И ждем.

Шаг 3

Тем временем можете картошку запечь или отварите. Рыбку коптим минут 30-40.

Тем временем можете картошку запечь или отварите. Рыбку коптим минут 30-40.

Шаг 4

Вот примерно такого золотистого цвета готовая треска копченая. Приятного аппетита!

Вот примерно такого золотистого цвета готовая треска копченая. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Треска копченая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Треска копченая

Оценить рецепт

2.6 7

Alena Galusha

07.07.2015 16:58

Коптила скумбрию,а треску не пробовала,спасибо за рецепт,обязательно попробую.

Похожие рецепты

Салат из трески горячего копчения

Яйцо Огурец Репчатый лук Рис Майонез Треска горячего копчения

Салаты с рыбой незаслуженно непопулярны. И я не говорю о консервированной рыбе, а о хорошем копченом филе. Но не многие смогут найти подходящий вариант. А я вам о таком с радостью расскажу!

50 мин

4.6

175

Салат с треской горячего копчения

Молодой картофель Филе трески горячего копчения Руккола Масло оливковое Петрушка Вода Уксус рисовый Лимонный сок Пармезан тертый Мед Перец черный молотый Соль Перец сладкий болгарский Огурец свежий

Салат с рыбой горячего копчения может служить в качестве легкого ужина, он получается очень вкусным и ароматным. Продукты используются самые простые, главный ингредиент – это, конечно, рыба.

30 мин

5.0

–

Салат с копченой треской

Копченая треска Майонез Картофель Лук Яйца

Такой салат с копченой треской в домашних условиях можно приготовить не только на праздничный стол, но и к ужину всей семьей. Он получается легким и в то же врем весьма сытным.

1 ч.

5.0

–

Деликатесный паштет из трески

Треска Масло сливочное Хрен Яблоко Укроп Соль Перец

Рыбные закуски за праздничным столом всегда пользуются большим спросом. Они легкие, но тем не менее очень вкусные. Предлагаю приготовить простейшую закуску из копченой трески, которая вам понравится!

30 мин

3.9

176

Рыба в коптильне

Мойва, скумбрия Соль

Если вы решили приобрести в хозяйство мини-коптильню, то у вас появится возможность полакомиться множеством копченых деликатесов. Сегодня предлагаю узнать, как закоптить рыбу.

3 ч.

4.5

–

Рыба копченая в мультиварке "Редмонд"

Рыба Жидкий дым Соль Перец черный молотый

Хотите домашнюю рыбу горячего копчения? С помощью мультиварки "Редмонд" вы сможете приготовить дома блюда с дымком.

1 ч.

3.3

197

Холодноe копчeние pыбы

Вода Соль крупная Скумбрия замороженная

Хотите сделать вкусный деликатес своими руками? Значит вы пришли по адресу! Здесь и прямо сейчас вы узнаете, как приготовить рыбу холодного копчения. Да, процесс не из самых быстрых, но того стоит.

3 дн. 23 ч.

4.3

–

Шашлык из рыбы трески

Филе трески Йогурт Масло растительное Масло оливковое Чеснок Паприка Куркума Кинза Уксус винный Перец, соль

Шашлык из рыбы трески мы практически никогда не делаем, а зря. Недавно я попробовала и посмотрела весь процесс подготовки и мне это очень понравилось. Получается не хуже, чем шашлык из красной рыбы.

1 ч.

4.8

185

Копченая рыба в домашних условиях

Чайная заварка Луковая шелуха Соль Сахар Скумбрия Приправы

Если хотите, чтобы копченая рыба в домашних условиях получилась вкусной, следуйте этому рецепту. Коптильня в данном случае не понадобится, а результат будет потрясающий.

2 дн. 9 ч.

4.3

173

Копченая рыба в духовке

Холодная вода Лосось Деревянные щепки Соль Сахар

В этом рецепте я расскажу, как приготовить копченную рыбу в духовке. Это, конечно же, не совсем копченная рыба в привычном для нас понимании. Но все же попробуйте и вам безусловно понравится аромат.

16 ч.

3.8

–

Пряная треска с хрустящим картофелем

Филе трески Картошка Оливковое масло Лимонный сок Тимьян Петрушка Соль, молотый перец

Вы сможете приготовить вкусный ужин в одной емкости и сразу. Полезная белая рыба с сытным и вкусным гарниром из картошки. Рассказываю, как приготовить пряную треску с хрустящим картофелем.

50 мин

5.0

–

Копченая рыба

Рис Сахар Соль Чай черный (листовой) Корица Рыба Соевый соус

Копченая рыбка - очень вкусная! Такой закуской можно порадовать всех от мала до велика. Предлагаю вам свой оригинальный рецепт копчения рыбы в домашних условиях без коптильни и химии.

3 ч.

5.0

–

×