Тортик "Косточка"

Для символа наступающего 2018 года - Желтой Собаки - можно приготовить сладкий тортик-сахарную косточку. И для этого вам не понадобится специальная фигурная форма для запекания. Вкусного Нового года!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Стакан
Объем - 250 мл
Яйцо 4 Штуки
Сахар 1 Стакан
Ванилин 1 Щепотка
Молоко сгущенное 200 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Шоколадные капли 1 Ст. ложка
для украшения
Кондитерская присыпка 1 Ст. ложка
для украшения

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты для бисквита. Муку просейте. Духовку включите на 180 °С.

Шаг 2

Яйца, сахар и ванилин взбивайте миксером до пышной светлой массы в течение 5-7 минут. Добавьте просеянную муку в 2-3 приема, аккуратно вмешивая ее с помощью силиконовой лопатки. В прямоугольную форму положите пергамент для выпечки. Тесто вылейте в форму, поставьте запекаться в разогретую духовку на 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 3

Остудите немного в форме, а затем полностью на решетке.

Шаг 4

Обрежьте бисквит и придайте ему форму косточки. Разрежьте его вдоль на 2 коржа.

Шаг 5

Для крема нам понадобятся сливочное масло комнатной температуры и сгущенное молоко. Масло взбейте миксером до кремообразной массы, добавьте сгущенку, взбейте.