Оладьи с вишней на кефире

Предлагаю попробовать вкуснейшие оладушки на кефире с целыми вишенками! Невероятно сочные и сладкие вишневые оладушки со щепоткой ванили станут отличным полдником или перекусом. Итак, смотрим рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня 150-200 Грамм
Кефир 100 Миллилитров
Мука 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 50 Грамм
Растительное масло 3-4 Ст. ложек
1 ст.л в тесто, остальное для жарки
Ванилин 1 Щепотка
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

249 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты. Вишни вымойте, оборвите хвостики и удалите косточки. Положите вишенки на сито, пусть лишний сок стечет.

Шаг 2

Смешайте венчиком кефир с сахаром, яйцом и разрыхлителем.

Шаг 3

Добавьте муку, щепотку соли и щепотку ванилина. Венчиком доведите тесто до однородного состояния. Тесто должно быть как на обычные оладьи: в меру густым. В процессе введите столовую ложку растительного масла.

Шаг 4

Добавьте вишни без косточек!

Шаг 5

Перемешивайте осторожно, чтобы не повредить вишенки. Тесто к жарке готово!

Шаг 6

Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой набирайте тесто с вишнями, выкладывайте в масло и жарьте на медленном огне до красивой золотистой корочки. Лопаткой переворачивайте и доводите оладушки до готовности.