Паста из абрикосовой косточки
Давайте приготовим пасту из ядер абрикосовой косточки. Она получается кремовой, густой, терпко-сладковатой на вкус. Пасту можно мазать на хлебцы, подавать со свежими фруктами или добавлять в кашу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Абрикосовые косточки 250 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ядра абрикосовой косточки. Заранее переберите их от мусора и скорлупок, промойте в чистой воде и полностью высушите.](https://img.povar.ru/mobile/0b/97/72/ab/pasta_iz_abrikosovoi_kostochki-838471.jpg)
Подготовьте ядра абрикосовой косточки. Заранее переберите их от мусора и скорлупок, промойте в чистой воде и полностью высушите.
Шаг 2
![Обжарьте абрикосовые косточки в сухой сковороде пару минут до легкого золотистого цвета. Этот шаг можно пропустить, если хотите пасту из сырых абрикосовых косточек.](https://img.povar.ru/mobile/97/0b/5c/9b/pasta_iz_abrikosovoi_kostochki-838472.jpg)
Обжарьте абрикосовые косточки в сухой сковороде пару минут до легкого золотистого цвета. Этот шаг можно пропустить, если хотите пасту из сырых абрикосовых косточек.
Шаг 3
![Переложите ядра абрикосовой косточки в чашу блендера. Начните измельчать на медленной спорости, постепенно увеличивая до максимума.](https://img.povar.ru/mobile/fe/b6/22/de/pasta_iz_abrikosovoi_kostochki-838473.jpg)
Переложите ядра абрикосовой косточки в чашу блендера. Начните измельчать на медленной спорости, постепенно увеличивая до максимума.
Шаг 4
![В начале ядра измельчатся до состояния мокрой крошки.](https://img.povar.ru/mobile/64/6f/2e/67/pasta_iz_abrikosovoi_kostochki-838474.jpg)
В начале ядра измельчатся до состояния мокрой крошки.
Шаг 5
![Затем будет выделяться масло и масса начнет комковаться.](https://img.povar.ru/mobile/d0/40/a0/bc/pasta_iz_abrikosovoi_kostochki-838475.jpg)
Затем будет выделяться масло и масса начнет комковаться.
Шаг 6
![Измельчайте до тех пор, пока масса не станет жидкой. Постоянно собирайте со стенок и уголочков блендера крошки орехов, если хотите получить гладкую однородную пасту.](https://img.povar.ru/mobile/57/76/44/f7/pasta_iz_abrikosovoi_kostochki-838476.jpg)
Измельчайте до тех пор, пока масса не станет жидкой. Постоянно собирайте со стенок и уголочков блендера крошки орехов, если хотите получить гладкую однородную пасту.
Шаг 7
![Затем пока паста ещё горячая, переложите ее в чистую стерилизованную баночку. Паста из абрикосовой косточки готова, приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/e1/f0/1f/cd/pasta_iz_abrikosovoi_kostochki-838477.jpg)
Затем пока паста ещё горячая, переложите ее в чистую стерилизованную баночку. Паста из абрикосовой косточки готова, приятного вам аппетита!