Найти идеальный рецепт

Торт с желе и творогом
10 ч.
12

Торт с желе и творогом

Этот торт — поистине настоящее произведение искусства. Несложный в приготовлении, но способный украсить любой праздничный стол. Это буйство красок и вкусов всегда поднимает настроение.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вишня 500 грамм верх
  • Творог 400 грамм начинка
  • Мука 40 грамм корж
  • Сметана 400 грамм начинка
  • Яйцо 2 штуки корж
  • Желатин 10 грамм начинка
  • Желе 1 ст. ложка верх
  • Какао 20 грамм корж
  • Сахар 60 грамм корж
  • Сахар 120 грамм начинка
  • Сахар 100 грамм верх
  • Ванилин 1 ч. ложка корж
  • Ванилин 1 ч. ложка начинка
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка корж
  • Кипяток 200 мл верх

Калорийность

196 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

На самой высокой скорости миксером взбивайте яйца с сахаром. Яйца возьмите охлажденные, а сахар добавляйте тонкой струйкой. Таким образом вы добьетесь более пышной пены. Добавьте к смеси ванилин.

Шаг 2

К полученной белковой массе аккуратно добавьте просеянную предварительно муку, разрыхлитель и какао. Медленно перемешайте ложкой или лопаткой, чтобы пена не осела.

Шаг 3

Застелите форму для выпекания пергаментом или смажьте подсолнечным маслом. Данное количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 22 сантиметра. Выпекайте коржик в духовке при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте палочкой (зубочисткой, спичкой). Проткните коржик, если палочка вышла без теста — значит он пропекся.

Шаг 4

Теперь пришло время приготовить творожную начинку. Для этого возьмите глубокую посуду, смешайте в ней заранее замоченный в воде желатин, творог, ванилин, сахар и сметану. Если творог зернистый, то перед этим его следует протереть через сито. Взбивайте все ингредиенты до однородной массы, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 5

Полученную молочную массу вылейте на холодный бисквит, не доставая его из формы для запекания. Затем поставьте эту заготовку для торта в холодильник на пять-шесть часов, чтобы творожная масса застыла хорошенько.

Шаг 6

Выложите сверху застывшей творожной массы вишни, отделив их от косточки. Если вы брали замороженные ягоды, то перед этим их следует разморозить. Затем разведите пакетик с желе так, как этого требует инструкция, добавьте в него сахар, перемешивая до полного растворения. Залейте полученной смесью вишни — и снова поставьте торт в холодильник на пару часов.

Видео рецепт "Торт с желе и творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Торт с желе и творогом
Оценить рецепт
3.7 29

Похожие рецепты

Торт из желе
Клубника Кипяток Сливочный сыр Сахарная пудра Сливки Клубничное желе Мука Молоко Сахар Сливочное масло Вода Йогурт Желатин Разрыхлитель Сода Соль Яйца Ваниль
Рецепт десерта, как приготовить торт из желе, особо актуален весной и летом, когда на улице жарко и хочется скушать чего-нибудь освежающего. Торт перед подачей подолгу настаивают в холодильнике.
8 ч.
5.0
Желейный торт "Фруктовый Новый год"
Мука Масло сливочное Сливки 30% Молоко Сахарная пудра Сахар Крахмал Ванильный сахар Яичные желтки Соль Желе апельсиновое, пачка Ягоды, фрукты
На Новый год хочется только исключительного угощения. И десерт должен быть ярким, вкуснейшим, запоминающимся. Предлагаю приготовить желейный торт "Фруктовый Новый год". Смотрим рецепт.
3 ч.
4.7
×