Торт с желе и бисквитом

Хочу с вами поделиться одним из самых моих любимых рецептов! Этот торт с желе и бисквитом в домашних условиях готовится просто, а получается неизменно вкусным и нежным. Гости будут в восторге!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 15 Штук
Мука 100 Грамм
Яйца 4 Штуки
Желатин 3 Чайных ложки
половина - для крема, половина - для желе
Желе 1 Штука
1 пачка красного желе
Крем-сыр 500 Грамм
можно заменить просто жирным творогом
Сахар 2/3 Стакана
Сахарная пудра 150 Грамм
Ванилин 0.5 Чайных ложки
Кипяток 2 Стакана
для разведения желатина. стакан для крема и стакан для желе

Количество порций

Шаг 1

1. Сразу же разделим желатин поровну, и заливаем обе тары кипятком, чтобы желатин "подходил". Яйца взбиваем с сахаром, добавим муку, и из этой массы выпекаем бисквит полчаса при 180 градусах. Остужаем и обрезаем готовый бисквит по размерам формы. Также можно купить уже готовый бисквит в магазине.

Шаг 2

2. Дальше сделаем нежный белый крем. Для этого миксером взбиваем до однородности крем-сыр и сахар. Дальше добавим ванилин. Взбиваем до однородности и только затем начинаем вводить желатиновую смесь из одной посуды. Перемешаем.

Шаг 3

3. Клубнику моем и удаляем хвостики. Делаем у основания треугольные надрезы, чтобы ягоды стали напоминать сердечки. Выливаем белый крем на корж, добавим ягодки и отправим в холодильник застывать.

Шаг 4

4. Пока застывает тортик, оставшийся разведенный желатин смешаем с любым желе из пакетика (красного цвета). Разведите его, как указано на упаковке, а потом смешайте с желатином. Как только белый слой торта схватится, вливаем желе. И снова отправим тортик в холодильник для застывания.