Торт "Подсолнух"
Хотите удивить своих гостей и близких не только вкусом, но и внешним видом десерта? Тогда возьмите на вооружение этот интересный вариант оформления тортика к любому праздничному торжеству.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 200 грамм
- Сливочное масло 1 ч. ложка для шоколада
- Шоколад 100 грамм
- Сливки 1/4 стакана
- Сливки 100 мл для шоколада
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 3 стакана
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Пищевой краситель 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для приготовления крема в глубокой мисочке соедините сахарную пудру со сливками и щепоткой соли. Взбейте до однородности, а после небольшими порциями выкладывайте размягченное сливочное масло, продолжая взбивать. В процессе добавьте ванильный экстракт (для аромата).
Шаг 2

2. Готовый крем разделите пополам и с помощью пищевых красителей окрасьте.
Шаг 3

3. Небольшим количеством крема обмажьте тортик со всех сторон.
Шаг 4

4. Остальной крем разложите по кондитерским мешкам.
Шаг 5

5. В данном случае используются вот такие насадки.
Шаг 6

6. Сначала нужно создать "лепестки" подсолнуха.
Шаг 7

7. Вот таким образом по кругу, оставив часть в центре нетронутой.
Шаг 8

8. Для создания центра подсолнуха растопите шоколад со сливками и сливочным маслом, также с помощью насадки отсадите ганаш на торт.
Шаг 9

9. Борта тортика украсьте зеленым кремом.
Шаг 10

10. Вот такой яркий и аппетитный торт «Подсолнух» в домашних условиях получился. Приятного чаепития!
Похожие рецепты










