Торт "Пчелка"

Если к вам идут гости или вы просто решили побаловать семью изумительным десертом, не нужно переживать. Приготовьте торт "Пчелка". Для этого вам потребуется немного продуктов и хорошее настроение.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 2 Стакана
Мука 4 Стакана
Для теста - 4 стакана, для крема - 2 ст. ложки.
Масло сливочное 250 Грамм
Яйца куриные 6 Штук
Для теста - 3 шт., для крема - 3 шт.
Мед 3 Ст. ложки
Маргарин 125 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 2 Стакана
Для теста - 1 стакан, для крема - 1 стакан.
Сода 1 Чайная ложка
Уксус 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Перед тем как приготовить торт "Пчелка", возьмите глубокую миску, разотрите маргарин с сахарным песком. Вбейте яйца и тщательно взбейте при помощи миксера. Погасите пищевую соду в уксусе и добавьте в смесь.

Шаг 2

2. Положите в тесто мед и снова перемешайте. Поставьте миску на водяную баню. Нагревайте, перемешивая, пока объем не увеличится в два раза.

Шаг 3

3. Снимите смесь с пара, еще раз перемешайте и медленно введите муку. Замесите тесто. Разделите его на нужное количество частей. Включите духовой шкаф для разогрева.

Шаг 4

4. Возьмите часть теста и раскатайте из нее корж. Выпекайте корж в духовом шкафу при температуре 200 градусов до золотистости. Так же поступите с остальными коржами.

Шаг 5

5. Возьмите миску, разбейте в нее яйца и взбейте с сахарным песком, добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Влейте холодное молоко и нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте сливочное масло и кипятите, пока крем не загустеет. Охладите.

Шаг 6

6. Когда крем остынет, добавьте сливочное масло и перемешайте миксером. Перемажьте коржи кремом. Соберите торт и оставьте пропитываться на пару часов. Торт "Пчелка" готов. Приятного аппетита.