Торт "Пчелка"
Если к вам идут гости или вы просто решили побаловать семью изумительным десертом, не нужно переживать. Приготовьте торт "Пчелка". Для этого вам потребуется немного продуктов и хорошее настроение.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2 стакана
- Мука 4 стакана Для теста - 4 стакана, для крема - 2 ст. ложки.
- Масло сливочное 250 грамм
- Яйца куриные 6 штук Для теста - 3 шт., для крема - 3 шт.
- Мед 3 ст. ложки
- Маргарин 125 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 стакана Для теста - 1 стакан, для крема - 1 стакан.
- Сода 1 ч. ложка
- Уксус 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Перед тем как приготовить торт "Пчелка", возьмите глубокую миску, разотрите маргарин с сахарным песком. Вбейте яйца и тщательно взбейте при помощи миксера. Погасите пищевую соду в уксусе и добавьте в смесь.
Шаг 2
2. Положите в тесто мед и снова перемешайте. Поставьте миску на водяную баню. Нагревайте, перемешивая, пока объем не увеличится в два раза.
Шаг 3
3. Снимите смесь с пара, еще раз перемешайте и медленно введите муку. Замесите тесто. Разделите его на нужное количество частей. Включите духовой шкаф для разогрева.
Шаг 4
4. Возьмите часть теста и раскатайте из нее корж. Выпекайте корж в духовом шкафу при температуре 200 градусов до золотистости. Так же поступите с остальными коржами.
Шаг 5
5. Возьмите миску, разбейте в нее яйца и взбейте с сахарным песком, добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Влейте холодное молоко и нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте сливочное масло и кипятите, пока крем не загустеет. Охладите.
Шаг 6
6. Когда крем остынет, добавьте сливочное масло и перемешайте миксером. Перемажьте коржи кремом. Соберите торт и оставьте пропитываться на пару часов. Торт "Пчелка" готов. Приятного аппетита.
Видео рецепт "Торт "Пчелка""
Похожие рецепты
