Торт "Парсла"
Отменный вкус этого торта обеспечивают бисквитные коржи в сочетании со сливочно-творожным кремом. Торт — одно из главных блюд праздничного стола, поэтому расскажу, как приготовить торт "Парсла".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 120 грамм
- Какао-порошок 1,5-2 ст. ложки
- Сахар 240 грамм по 120 г в тесто и в крем
- Ванилин 1/4 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Сливки 33% 250 грамм
- Яйца среднего размера 4 штуки
- Творог 9-15% 200 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Яйца взбейте с помощью миксера в течение 1 минуты. Не прерывая взбивания, добавьте сахар. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и ванилином.
Шаг 2
2. Небольшими порциями добавьте муку к яичной смеси, перемешивая сверху вниз. Равномерным слоем распределите тесто по бумаге для выпечки.
Шаг 3
3. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 10 минут. Творог смешайте блендером с сахаром и ванильным сахаром. Взбейте сливки с помощью миксера и аккуратно добавьте к творожной массе.
Шаг 4
4. Бисквит остудите и разрежьте пополам, подровняйте края. На нижний корж выложите 2/3 крема, прикройте вторым коржом и смажьте верх и бока торта оставшимся кремом.
Шаг 5
5. Посыпьте торт какао-порошком. Поставьте торт в холодильник минимум на 2 часа. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Торт "Парсла""
Похожие рецепты
