Торт "Панчо" в мультиварке
9 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Торт "Панчо" в мультиварке

Многим нравятся бисквитные торты, но только те, которые имеют достаточно крема, чтобы текстура не была сухой. Таким выходит торт "Панчо".

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 600 Миллилитров
    150 мл - в белый бисквит, 150 мл - в шоколадный бисквит, 300 мл - в крем
  • Мука 300 Грамм
    150 г - в белый бисквит, 150 г - в шоколадный бисквит
  • Сахар 525 Грамм
    150 г - в белый бисквит, 150 г - в шоколадный бисквит, 150 г - в крем, 75 г - в глазурь
  • Яйцо 2 Штуки
    1 шт. - в белый бисквит, 1 шт. - в шоколадный бисквит
  • Сода 1 Чайная ложка
    1/2 ч. л. - в белый бисквит, 1/2 ч. л. - в шоколадный бисквит
  • Какао 5 Ст. ложек
    2 ст. ложки - в шоколадный бисквит, 3 ст. ложки - в глазурь
  • Сгущённое молоко, банка 1/2 Штуки
  • Молоко 6 Ст. ложек
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Растительное масло 1 Ст. ложка

Шаг 1

Приготовьте белый бисквит. Взбейте 150 мл сметаны с 150 г сахара, одним яйцом, 150 г муки и 1/2 ч. л. соды. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Влейте в неё сделанное тесто. Готовьте в режиме "Выпечка" в течение 60 минут.

Приготовьте белый бисквит. Взбейте 150 мл сметаны с 150 г сахара, одним яйцом, 150 г муки и 1/2 ч. л. соды. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Влейте в неё сделанное тесто. Готовьте в режиме "Выпечка" в течение 60 минут.

Шаг 2

Пока белый бисквит остужается, займитесь шоколадным. Смешайте тесто из 150 мл сметаны, 150 г муки, 150 г сахара, какао, 1/2 ч. л. соды и одного яйца. Запекайте тесто в режиме "Выпечка" 1 час в смазанной растительным маслом чаше. Потом уберите бисквит остывать.

Пока белый бисквит остужается, займитесь шоколадным. Смешайте тесто из 150 мл сметаны, 150 г муки, 150 г сахара, какао, 1/2 ч. л. соды и одного яйца. Запекайте тесто в режиме "Выпечка" 1 час в смазанной растительным маслом чаше. Потом уберите бисквит остывать.

Шаг 3

А теперь сделайте крем. Взбейте 300 мл сметаны со 150 г сахара. Потом влейте сгущёнку, и ещё раз перемешайте.

А теперь сделайте крем. Взбейте 300 мл сметаны со 150 г сахара. Потом влейте сгущёнку, и ещё раз перемешайте.

Шаг 4

Шоколадный бисквит разрежьте вдоль на равные части. Одну оставьте целой, а вторую нарежьте кубиками.

Шоколадный бисквит разрежьте вдоль на равные части. Одну оставьте целой, а вторую нарежьте кубиками.

Шаг 5

Белый бисквит полностью нарежьте на средние кубики.

Белый бисквит полностью нарежьте на средние кубики.

Шаг 6

Соберите торт. На целый бисквит намажьте крем. Сверху сделайте слой из светлых кубиков бисквита. Смажьте их кремом. Потом из тёмных, и так далее, чтобы торт сложился горкой.

Соберите торт. На целый бисквит намажьте крем. Сверху сделайте слой из светлых кубиков бисквита. Смажьте их кремом. Потом из тёмных, и так далее, чтобы торт сложился горкой.

Шаг 7

Займитесь глазурью. Сотейник поставьте на медленный огонь с молоком, 75 г сахара и какао. Готовьте до загустения, помешивая. В конце добавьте сливочное масло. Перемешайте до однородной консистенции.

Займитесь глазурью. Сотейник поставьте на медленный огонь с молоком, 75 г сахара и какао. Готовьте до загустения, помешивая. В конце добавьте сливочное масло. Перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 8

Торт полейте глазурью. Оставьте его на ночь в холодильнике. Приятного чаепития!

Торт полейте глазурью. Оставьте его на ночь в холодильнике. Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×