Торт "Наполеон" медовый
Если вы захотели порадовать своих родных сластен вкусненьким тортом, то попробуйте приготовить "Наполеон" из медовых коржей. Такую вкуснятину оценят все в взрослые, а дети будут в восторге.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Лимон
1 Штука
Крем - Мука 4,5 Стакана
- Масло сливочное 150 Грамм
-
Сметана 20%
1 Литр
Крем - Яйцо куриное 4 Штуки
- Мед 4 Ст. ложки
- Сахар 1 Стакан
-
Сахарная пудра
1,5 Стакана
Крем -
Ванилин
По вкусу
Крем - Сода 1,5 Чайных ложки
Шаг 1
Растопите в кастрюльке на самом слабом огне или паровой бане сахарный песок, мед и сливочное масло. Снимите с огня и остудите. Вбейте яйца, всыпьте муку с содой, вымешайте мягкое тесто. Разделите тесто на 10 одинаковых шариков.
Шаг 2
Раскатайте каждый шарик в пласт толщиной 3-4 сантиметра. Наколите вилкой в нескольких местах. Выпекайте при температуре 180 градусов по пятнадцать минут каждый. Обрежьте коржи при помощи круглой тарелки.
Шаг 3
Для крема взбейте сметану, сахарную пудру и ванилин. Затем пропустите через мясорубку лимон, добавьте его в крем. Тщательно перемешайте получившуюся массу.
Шаг 4
Сложите торт, перемазывая каждый корж кремом. Перед процедурой оставьте крем на пару часов в холодильнике, чтобы крем был густым и не растекался по коржам.
Шаг 5
Смажьте торт остатками крема по всему периметру. Измельчите обрезки коржей в крошку, присыпьте ими торт. Оставьте торт на пару часов в холодильнике, чтобы он хорошенько пропитался.
