Торт мужу на день рождения

Какой торт мужу на день рождения приготовить? Этим вопросом задаются многие хозяйки. Я предлагаю легкий рецепт приготовления вкусного торта, который может приготовить даже начинающая хозяйка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Килограмм
Яйца 4 Штуки
3 в крем
Маргарин 600 Грамм
или сливочное масло; 200 грамм в тесто
Уксус 1 Ст. ложек
Водка 3 Ст. ложки
Молоко 1 Литров
Сахар 250 Грамм
Соль 1 Щепоток
Ванилин По вкусу

Количество порций

Калорийность

504 ккал

Калорийность

3 г

Белки

44 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Долго думала, какой торт мужу на день рождения приготовить. Решила испечь классический "Наполеон", но необычно его украсила.

Шаг 2

2. Растираем муку с холодным маргарином. Можно взять и сливочное масло, но тогда коржи не будут слишком рассыпчатыми. Растираем ножом муку и маргарин (его можно натереть на крупной терке, так легче будет растирать и тесто будет однородным).

Шаг 3

3. В ледяной воде растворяем водку и уксус, а также яйцо. Все размешиваем до однородного состояния.

Шаг 4

4. Делаем горку из муки и маргарина, а в середине — лунку. Выливаем нашу воду с яйцом, уксусом и водкой, после чего начинаем вымешивать тесто. Оно должно получиться эластичным.

Шаг 5

5. Делим готовое тесто на 12 частей (на 6, а затем каждую часть еще пополам). Отправляем в холодильник.

Шаг 6

6. Затем достаем каждую часть, раскатываем, обрезаем (форму выбирайте любую) и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 7

7. Пока коржи выпекаются, из одной части раскатываем пласт и вырезаем сердечки (можно и любые другие фигуры). После выпекания коржей фигурные заготовки также выпекаем.

Шаг 8

8. Не забывайте прокалывать коржи ножом перед выпеканием.

Шаг 9

9. Вот такие сердечки получаются в готовом виде.

Шаг 10

10. Теперь готовим крем. Для этого торта лучше всего подойдет заварной крем, который готовится на основе молока, яиц и сливочного масла.

Шаг 11

11. Ставим молоко на огонь и доводим до кипения. Отдельно взбиваем яйца с сахаром, после чего постепенно вводим эту яичную смесь в кипящее молоко. Когда крем начнет загустевать, снимаем его с огня.

Шаг 12

12. Отдельно взбиваем сливочное масло с сахаром (сахара нужно половину в кипящее молоко, а половину — в масло). Затем постепенно вводим остывший заварной крем в сливочный и взбиваем на полной мощности.