3 ч.

Торт "Морковное чудо"

Удивительный рецепт доставшийся когда-то от бабушки - торт "Морковное чудо". Получается воздушным и сочным, с насыщенным ароматом. Такой тортик обязательно украсит ваш стол к любому празднику!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 300 грамм
Грецкие орехи 150 грамм
Сахар коричневый 250 грамм
Мука 250 грамм
Сыр Маскарпоне 500 грамм
Сахарная пудра 150 грамм
Апельсиновый джем 350 грамм 1 банка
Яйца 3 штуки
Масло растительное 100 мл
Соль 1 щепотка
Корица 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
Сода 1/2 ч. ложки
Цедра апельсина 1-2 ст. ложек с 1 апельсина
Ванильный ароматизатор 1/2 ч. ложки

Калорийность

344 ккал

Калорийность

16 г

Белки

8 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Грецкие орехи перебрать, удалить мусор и шелуху. И обжарить на сухой сковороде в течении 5-7 минут. Измельчить скалкой.

Шаг 2

2. Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

Шаг 3

3. Коричневый сахар смешать с тремя желтками.

Шаг 4

4. Добавить растительное масло и взбить. Не пугайтесь, если сахар не будет растворяться.

Шаг 5

5. В полученную смесь добавьте муку, смешанную с корицей, 1 щепоткой соли, разрыхлителем и содой. Перемешайте.

Шаг 6

6. Далее добавляем белки яиц, орехи, морковь и цедру апельсина. Перемешиваем до однородности.

Шаг 7

7. Нам необходимо испечь два коржа, поэтому выливаем половину теста в форму и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут. У меня форма диаметром 24-26 см. Затем выпекаем второй корж.

Шаг 8

8. Готовые коржи необходимо полностью остудить.

Шаг 9

9. Из маскарпоне, сахарной пудры и ванильного ароматизатора приготовьте крем. Достаточно просто перемешать все силиконовой лопаткой.

Шаг 10

10. Остывшие коржи разрезаем на 2 части. Собираем наш тортик- выкладываем корж и смазываем его апельсиновым джемом.

Шаг 11

11. Поверх джема смазываем кремом из маскарпоне. Выкладываем следующий корж и повторяем те же процессы и так далее.

Шаг 12

12. Верхний корж смазываем только маскарпоне!

Шаг 13

13. Когда крем застынет, смажьте торт сверху апельсиновым джемом и украсьте на свой вкус.

Шаг 14

14. У меня тортик украшен завитушками из карамели. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Морковный бархатный торт

Крем-чиз Морковь очищенная Сахар Мука Масло сливочное Яйцо Масло растительное Грецкие орехи Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Корица Цедра апельсина

Не стоит думать, что выпечка с морковью имеет ярко выраженный вкус моркови - это не так! Расскажу, как приготовить морковный бархатный торт - влажный, вкусный, рыхлый. Порадуйте им родных!

6 ч.

4.5

–

Швейцарский морковный торт

Сахарная пудра Сахар Морковь Миндаль Сухари панировочные Разрыхлитель Лимон Яйцо Имбирь Корица Соль

Десерты из моркови могут быть действительно потрясающими. В подтверждение своих слов хочу предложить вам взять на заметку этот удивительно простой и аппетитный рецепт нежнейшего тортика.

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадный тортик

Вареное сгущенное молоко Сливочное масло Сахар Мука Кипяток Растительное масло Какао Кофе растворимый Разрыхлитель Ванилин Яйцо Шоколадная глазурь

Предлагаю приготовить шоколадный тортик. Уверенна, что ваши детки оценят такое вкусное шоколадное лакомство!

2 ч. 30 мин

5.0

374

Ореховый торт с кленовым кремом

Мука Сахарная пудра Грецкие орехи Сахар Сливки 30% Ваниль Разрыхлитель Соль Сода Ваниль Соль Яйца

Рецепт приготовления торта с грецкими орехами и кремом из сливочного масла, кленового сиропа и сахарной пудры. Трехслойный пирог с кленовым кремом – замечательный осенний десерт.

1 ч.

–

4.4

–

Мини-печенье с джемом

Мука Ваниль Соль Сода Яйцо Виноградный джем

Рецепт приготовления мини-печенья с джемом и ванилью. Для начинки вы можете выбрать джем или варенье на ваш вкус.

30 мин

3.7

–

Блинчики с капустой и грибами

Капуста квашеная Молоко Мука Панировочные сухари Масло растительное Сушеные лесные грибы Соль, перец черный Яйцо Лук

Хочу с вами поделиться одним из любимейших моих рецептов - простым рецептом блинчиков с капустой и грибами! Получается потрясающе ароматное и сытное блюдо, которое всем всегда нравится! Попробуйте!

1 ч.

–

4.8

–

Кексики "Красный бархат"

Сахарная пудра Сливочный сыр Сахар Кефир Растительное масло Мука Сливочное масло Крахмал Какао Ванильный экстракт Красный пищевой краситель Сода Яблочный уксус Яйца Соль

Хотите удивить гостей оригинальным десертом, но возиться подолгу на кухне – это не для вас? Рекомендую воспользоваться вот таким отличным рецептом, как приготовить кексики «Красный бархат».

1 ч.

–

5.0

–

Неаполитанское слоеное пирожное "Сфольятелле"

Тесто слоеное Творог Джем абрикосовый Масло сливочное Пудра сахарная

Неаполитанское слоеное пирожное «Сфольятелле» - самая популярная сладость в этом итальянском «городе чудес», за ней выстраиваются очереди. А ведь готовятся такие пирожные дома элементарно. Смотрим!

1 ч. 30 мин

–

3.2

278

Капкейки с малиновым джемом и лимонной глазурью

Сметана Размягченное сливочное масло Малиновый джем Лимонный сок Малиновый джем Молоко (при необходимости) Лимонная цедра Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Соль Лимонная цедра Яйца

Рецепт приготовления капкейков с лимонной цедрой, малиновым джемом и глазурью из сахарной пудры, сливочного масла, лимонного сока, цедры и малинового джема.

30 мин

–

4.2

–