Торт "Лилия"

Когда заходит речь о праздничном торте, всегда есть два варианта - купить уже готовый или приготовить торт собственноручно. Торт "Лилия" готовить просто, а это немаловажный плюс! Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кокосовая стружка 200 грамм
Мак 200 грамм
Яйца 5 штук белки
Пекарский порошок 1 ч. ложка
Сахар 250 грамм
Крекеры ванильные 180 грамм
Коньяк По вкусу для пропитки
Масло сливочное 200 грамм
Молоко сгущенное 1 штука баночка
Шоколад черный 1 штука плитка
Сливки 2 ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Смешайте мак и кокосовую стружку. Белки взбейте, затем добавьте сахар и взбейте еще раз. Введите к белкам смесь мака и кокосовой стружки, продолжая взбивать. Далее добавляем пекарский порошок, перемешиваем. Полученную массу выкладываем в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.

Шаг 2

Выпекаем 30 минут в духовке, прогретой до 180 градусов. Тем временем приготовим крем. Для этого взбиваем сливочное масло со сгущенкой. Затем остывший корж покрывается кремом.

Шаг 3

Крекеры вымачиваем в коньяке (чтобы сильно не размокли), затем выкладываем поверх крема, распределяя их по всему периметру.

Шаг 4

Приготовим глазурь. Растопите черный шоколад и смешайте его со сливками и сливочным маслом. Покройте глазурью торт и поставьте на 1 час в холодильник. Приятного аппетита!