Торт "Южная ночь"

Если вы в поиске интересного и довольно простого тортика, тогда предлагаю вам приготовить невероятно вкусный шоколадный торт "Южная ночь" в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 Миллилитров
Мука 300 Грамм
Сливочное масло 300 Грамм
Шоколад 100 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сгущенка 150 Грамм
Какао 4-5 Ст. ложек
Сахар 150-200 Грамм
Сода 1 Щепотка
Разрыхлитель 10 Грамм
Уксус 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

397 ккал

Калорийность

8 г

Белки

23 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для приготовления теста необходимо соединить просеянную муку с какао, содой и разрыхлителем.

Шаг 2

2. Отдельно необходимо взбить 150 грамм мягкого сливочного масла с сахаром. По одному ввести яйца и довести до однородной консистенции.

Шаг 3

3. В стакане соединить молоко и уксус.

Шаг 4

4. Теперь можно соединить все ингредиенты и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг 5

5. Готовое тесто вылить в форму и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут. Это классический рецепт торта "Южная ночь", однако при желании в тесто можно добавить немного орехов или цукаты.

Шаг 6

6. После приготовления корж необходимо как следует остудить и разрезать.

Шаг 7

7. 100 грамм сливочного масла взбить со сгущенкой до однородной консистенции.

Шаг 8

8. Намазать кремом корж.

Шаг 9

9. Сверху накрыть вторым коржом и немного прижать. Торт "Южная ночь" в домашних условиях уже готов.

Шаг 10

10. При желании можно приготовить глазурь. Шоколад соединить со сливочным маслом и растопить на водяной бане. Обмазать тортик глазурью и отправить в холодильник на пару часов.

Видео рецепт "Торт "Южная ночь""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 109

Комментарии к рецепту

Кристи Строкач

31.05.2021 19:17

Очень вкусный торт, правда я немного перепутала, и положила в тесто не 150 грамм масла, а 200. Но вкус это не испортило! Очень мягкий корж, вкус не как у обычного бисквита с какао. Крем очень хорошо дополняет коржи. Рекомендую!