Торт "Ириска" с вареной сгущенкой

Нежный, сочный и очень простой в приготовлении торт "Ириска" с вареной сгущенкой понравится всем без исключения. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 3 Штуки
Сахар 90 Грамм
Мука пшеничная 90 Грамм
Фруктовый сироп 150 Миллилитров
от консервированных фруктов
Сливки для взбивания 350 Миллилитров
Молоко сгущенное 400 Грамм
вареное
Шоколад темный 50 Грамм
для украшения

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления торта "Ириска" с вареной сгущенкой.

Шаг 2

Сразу включите духовку и разогрейте до температуры 180 градусов. В миску разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте все в пышную светлую массу. На это уйдет примерно 5-7 минут.

Шаг 3

Во взбитые яйца просейте муку и аккуратно перемешайте сверху вниз до однородного и пышного теста.

Шаг 4

Разъемную форму диаметром 18 сантиметров смажьте растительным маслом и посыпьте мукой. Переложите в нее тесто.

Шаг 5

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте бисквит в течение 40-45 минут, до готовности. Достаньте готовый бисквит и остудите его на решетке в течение двух часов.

Шаг 6

Для крема взбейте сливки до плотных пиков, добавьте вареную сгущенку и взбейте снова до однородного крема. Уберите в холодильник на два часа для стабилизации.