Торт фруктовый со смородиной

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления это чудо-торта. Без преувеличения – он просто великолепен. Чтобы проверить мои слова – достаточно просто приготовить. Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молотые орехи 0,5 Стакана
Мука 1 Стакан
Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 1 Стакан
Яичный белок 4 Штуки
Яичный желток 3 Штуки
Ванильный сахар 5 Грамм
Смородина 300 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Смешайте муку, желтки и кусочки масла.

Шаг 2

Замесите тесто, поставьте его на полчаса в холодильник, затем раскатайте и поместите в форму для выпечки.

Шаг 3

Распределите тесто так, чтобы образовались бортики, а само тесто получилось в форме корзинки. Положите не тесто лист пергамента и насыпьте горох, чтобы тесто не потеряло свою форму и выпеките в течение 25 минут при 200 градусах.

Шаг 4

Взбейте белки в пену, затем, не останавливаясь добавьте сахар и ваниль.

Шаг 5

Разделите белки пополам. В одну половину добавьте орехи, а во вторую – смородину.

Шаг 6

На готовый корж выложите сначала белки с орехами, затем с ягодами. Отправьте торт в духовку на 20 минут, выпекайте при 150 градусах. Затем оставьте его в духовке до полного остывания. При подаче украсьте свежей смородиной.