1 ч. 10 мин

Торт "Чебурашка"

Очень простой, по-домашнему вкусный торт "Чебурашка" хочу научить вас готовить. Для всех сладкоежек это будет настоящей находкой. Песочное тесто, варенье и безе - удивительное сочетание.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2.5-3 стакана
Сливочное масло 150 грамм
Варенье 4-5 ст. ложек
Яйцо 2 штуки
Сахар 1 стакан + для безе
Сода 1 ч. ложка без горки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вот такие ингредиенты нам понадобятся. Сливочное масло я использую размягченное.

Шаг 2

Аккуратно отделите белки и уберите их на время в холодильник. Желтки разотрите с сахаром.

Шаг 3

Добавьте сливочное масло.

Шаг 4

Всыпьте соду и около двух стаканов муки.

Шаг 5

Замесите тесто, после добавьте еще муки, чтобы получилась вот такая мягкая крошка. Я слишком тесто не забиваю мукой, чтобы оно было мягким.

Шаг 6

Жаропрочную форму застелите пергаментом. Выложите на дно половину песочной крошки.

Шаг 7

Распределите ровным слоем варенье.

Шаг 8

Выложите вторую половину теста и отправьте торт в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 9

Взбейте белки до пышности, после добавляйте небольшими порциями сахар.

Шаг 10

Взбейте до плотных пиков.

Шаг 11

Достаньте подрумянившийся тортик из духовки.

Шаг 12

Выложите сверху белки.

Шаг 13

И подрумяньте их в духовке 10 минут.

Шаг 14

Приятного чаепития!

Оценить рецепт

4.7 3

Совет от повара:

Чтобы оттенить сладкий вкус безе, можно добавить немного сока лимона или лимонной кислоты.

Похожие рецепты

Медовик со смородиной

Молоко Сливки Сахар Мука Черная смородина Масло сливочное Мед Миндаль Яйцо Желатин Дрожжи Упаковка пудинга

Вкусный медовый торт с ягодами. Можно в принципе взять любые ягоды для наполнения, но мне особенно нравится смородина. Именно этим вариантом и хочу поделиться.

2 ч.

–

3.5

–

Плацинды

Творог Мука Вода тёплая Масло растительное Укроп Яйцо Лук зеленый Соль

Плацинды или плэчинте (молд. plăcintă) — молдавский пирог, который подается в виде плоской круглой лепешки (иногда квадратной формы) с разной начинкой. У меня сегодня творог с зеленым луком и укропом.

30 мин

4.8

241

Сочинский пирог

Мука Масло сливочное Грецкие орехи Сахар Сметана Уксус яблочный 6% Сода Желток Ванилин Яичный белок

Раньше на сочинских пляжах часто продавали такой пирог. Готовится он достаточно просто, а получается очень вкусным, нежным. Рассыпчатое песочное тесто, легкая прослойка меренги и грецких орехов.

1 ч.

5.0

–

Пирог с апельсиновым вареньем

Варенье Мука Масло сливочное Сахар Соль Яичный желток

Рецепт приготовления пирога с апельсиновым вареньем. Хрупкий, вкусный пирог, начинку которого делаем из апельсинового варенья.

1 ч. 30 мин

–

4.4

345

Рецепт картофельного пирога в духовке

Сахар Тесто песочное для пирога Конденсированное молоко Масло сливочное Ванильный экстракт Мускатный орех тертый Корица Батат

Сладкий картофельный пирог... Вы подумали, что это нечто очень странное? Пожалуй, оригинально. И это довольно вкусно, можете сами проверить. Вот рецепт картофельного пирога в духовке.

1 ч.

–

5.0

–

Чернослив с грецким орехом в сливках

Сливки Чернослив Сахарная пудра Грецкие орехи

Изысканный десерт быстрого приготовления из чернослива и грецких орехов. Компоненты отменно сочетаются между собой, поэтому в таком дуэте встречаются во многих блюдах.

35 мин

–

5.0

263

Печенье с вареньем и арахисом

Экстракт ванили Палочки несоленого сливочного масла комнатной температуры Яйцо Яичный белок

Рецепт приготовления печенья с ягодным вареньем, арахисовым маслом, жареным арахисом и ванильным экстрактом.

45 мин

4.7

–

Детская творожная запеканка в мультиварке

Творог Сахар Крахмал Сливочное масло Ванильный сахар Изюм Яйцо

Хочется придумать не только вкусный, но и полезный десерт для малышей? Я могу предложить вам на заметку несложный и очень классный вариант, как приготовить детскую творожную запеканку в мультиварке.

1 ч. 15 мин

–

5.0

290

Шоколадные снежинки

Глазурь: сахарная пудра Мука пшеничная Сахар Масло мягкое Шоколад темный Сок лимона Яйца Соль Белки яичные

Рецепт приготовление печенья из шоколада, покрытого глазурью в форме снежинки.

40 мин

–

4.5

–

Салат "Чебурашка" с курицей

Майонез Сыр Яблоко Чернослив Яйцо куриное Грецкие орехи Бедро куриное Соль Перец черный молотый

Салат "Чебурашка" с курицей смотрится очень красиво, именно поэтому его смело можно сделать даже на праздничный стол. Получается он по вкусу оригинальным и неповторимым. Обязательно его приготовьте!

20 мин

–

4.1

212

Лимонное пирожное с грецкими орехами, изюмом и безе

Мука пшеничная Сливочное масло Изюм Сахар Сахар Сахар Грецкие орехи очищенные Грецкие орехи очищенные Разрыхлитель теста Лимон Яичный белок Желток

О десерте можно сказать только одно - его стоит попробовать! Это что-то невероятное! Нежное тесто и кисло-сладкая начинка, воздушное безе! Смотрите, я расскажу, как приготовить лимонное пирожное!

3 ч.

5.0

–

Куриный салат

Майонез Лимонный сок Сахар Курица Сельдерей Зеленый лук Свежий укроп Соль Черный перец

Рецепт куриный салат - приготовление салата из курицы, винограда и зелени. Это легкое летнее блюдо лучше всего подавать к обеду или на ужин. Приятного аппетита!

1 ч.

–

4.2

–