Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Тонкие пирожки на кефире

50 мин

3

Тонкие пирожки на кефире

Домашние тонкие пирожки на кефире - это не только вкусно, но и очень легко. Приготовить такое блюдо можно в любой момент для перекуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 350 грамм
Кефир 150 грамм
Яйца куриные 1 штука небольшое
Сода пищевая 0,5 ч. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки в тесто
Сахар 1/3 ч. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Горох 150 грамм для начинки

Калорийность

302 ккал

Калорийность

11 г

Белки

8 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления тонких пирожков на кефире.

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления тонких пирожков на кефире.

Шаг 2

Влейте кефир в миску, смешайте с солью и сахаром.

Влейте кефир в миску, смешайте с солью и сахаром.

Шаг 3

Всыпьте соду и перемешайте, чтобы образовались пузырьки.

Всыпьте соду и перемешайте, чтобы образовались пузырьки.

Шаг 4

Влейте масло в тесто.

Влейте масло в тесто.

Шаг 5

Всыпьте просеянную муку и начните перемешивать.

Всыпьте просеянную муку и начните перемешивать.

Шаг 6

Замесите мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. Оставьте отдыхать под полотенцем на 15-20 минут.

Замесите мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. Оставьте отдыхать под полотенцем на 15-20 минут.

Шаг 7

Отварите до мягкости горох. На ночь замочите бобы в воде, а утром сварите в чистой воде. Если горох быстро сварился, то слейте лишнюю воду. Посолите горох по вкусу.

Отварите до мягкости горох. На ночь замочите бобы в воде, а утром сварите в чистой воде. Если горох быстро сварился, то слейте лишнюю воду. Посолите горох по вкусу.

Шаг 8

Разомните горох блендером или прессом для пюре. Начинка готова.

Разомните горох блендером или прессом для пюре. Начинка готова.

Шаг 9

Тесто разделите на небольшие части, каждую раскатайте и в центр выложите ложку гороховой начинки. Начинка может быть любая - картофель, капуста или отварные яйца с зеленым луком.

Тесто разделите на небольшие части, каждую раскатайте и в центр выложите ложку гороховой начинки. Начинка может быть любая - картофель, капуста или отварные яйца с зеленым луком.

Шаг 10

Защипните пирожки.

Защипните пирожки.

Шаг 11

Раскатайте скалкой, чтобы получились тонкие пирожки.

Раскатайте скалкой, чтобы получились тонкие пирожки.

Шаг 12

Обжаривайте на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся.

Обжаривайте на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся.

Шаг 13

Приятного вам аппетита!

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Тонкие пирожки на кефире"

Видео рецепт Тонкие пирожки на кефире

Оценить рецепт

4.3 6

Похожие рецепты

Пирожки из теста на кефире

Картофель Мука Кефир Растительное масло Сметана Сахар Сода Соль

Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде.

1 ч.

4.6

203

Пирожки на кефире

Мука Капуста белокочанная Кефир Масло растительное Сахар Сода Соль Морковь Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Если совсем нет времени возиться с тестом, предлагаю быстрый вариант — пирожки на кефире. Содовое тесто не нуждается в расстойках и подъемах, оно сразу готово. Начинку выбирайте на свой вкус.

1 ч.

4.4

151

Жареные пирожки "как пух" на кефире

Мука пшеничная Капуста Кефир Лук Морковь Масло растительное Соль Сода Черный перец

Непременно приготовьте вкусное и сытное угощение для вашей семьи - жареные пирожки "как пух" на кефире. Из простых и доступных ингредиентов получаются по-настоящему воздушные изделия.

40 мин

4.8

220

Пирожки на кефире без дрожжей

Мука Кефир Растительное масло Яйцо Соль Сахар Сода

Быстрые, воздушные, очень вкусные пирожки на кефире без дрожжей в домашних условиях - это палочка-выручалочка многих хозяек. Сладкие или нет, - они всегда получаются идеальными.

1 ч.

4.3

237

Пирожки с картошкой на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сахар Сода Соль Яйцо Картофельное пюре Другая начинка

Очередное блюдо к чаю - пирожки с картошкой на кефире. Рецепт приготовления пирожков с картошкой на кефире очень прост, а сами пирожки получаются вкусными и нежными.

2 ч.

4.4

–

Пирожки на кефире жареные

Мука Кефир Колбаса Сахар Соль Сода

Предлагаю рецепт, по которому пекла пирожки моя бабушка. Пирожки на кефире любит вся наша семья. Начинка может быть любой - я брала самую быструю в приготовлении - порезанную колбасу.

30 мин

3.6

–

Пирожки на кефире в духовке

Яблоки Мука Кефир Сахар Вода Растительное масло Дрожжи Соль

Простенькие и вкусные пирожки на кефире в духовке можно готовить с разной начинкой. Показываю свой рецепт их приготовления - записываем прямо сейчас!

1 ч. 30 мин

3.5

116

Быстрые пирожки на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Масло растительное Сода Соль Сахар Яйцо Картофель Перец черный молотый

Этот рецепт будет очень полезен, когда не хватает время для приготовления дрожжевого теста. Узнала его от своей бабушки.

45 мин

4.9

–

Пирожки на кефире в духовке без дрожжей

Капуста Мука Кефир Растительное масло Сахар Молоко Разрыхлитель теста Соль Желток Лук Морковь Соль Перец черный молотый Сливочное масло

Попробуйте приготовить пирожки на кефире в духовке без дрожжей по этому рецепту. Это пресное тесто подойдёт и для жареных пирожков, хотя выпечка из него получается намного вкуснее.

1 ч. 30 мин

5.0

189

Пирожки на кефире (с картошкой и печенью)

Мука Кефир Печень Сода Соль и сахар Картофель Лук Растительное масло

Самое главное в этом рецепте — это хороший кефир. Тогда тесто получится воздушным и пышным. Начинку можно выбирать любую по вашему вкусу. В данном случае это картофель и печень (можно горох, капусту).

2 ч.

4.0

–

Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире

Мука Кефир Подсолнечное масло Соль Сода

Если вы любите мягкие, очень нежные и невероятно вкусные жареные пирожки, то этот рецепт для вас. Тесто до невозможного простое, поэтому обязательно получится даже у начинающей хозяйки.

30 мин

4.8

–

Пирожки жареные (на кефире)

Кефир Мука Соль Сахар Сода Яблоки Яйца Растительное масло

Такие пирожки можно приготовить со сладкой начинкой, с мясной, рыбной или овощной. Отличный рецепт быстрой и вкусной выпечки. Рассказываю, как приготовить пирожки жареные (на кефире) с яблоками.

40 мин

4.4

141

×