Пирожки на кефире жареные

30 мин

8

Пирожки на кефире жареные

Предлагаю рецепт, по которому пекла пирожки моя бабушка. Пирожки на кефире любит вся наша семья. Начинка может быть любой - я брала самую быструю в приготовлении - порезанную колбасу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 стакан
Мука 2 стакана
Колбаса 200 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Сода 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску наливаем кефир, кладём сахар, соль, соду, перемешиваем и, постоянно помешивая, добавляем муку. Хорошо перетираем тесто.

В миску наливаем кефир, кладём сахар, соль, соду, перемешиваем и, постоянно помешивая, добавляем муку. Хорошо перетираем тесто.

Шаг 2

Колбасу нарезаем мелкими квадратиками.

Колбасу нарезаем мелкими квадратиками.

Шаг 3

На посыпанную мукой дощечку выкладываем тесто для формирования одного пирожка. Раскатываем из него полукруг. На одну сторону полукруга кладём начинку, другой стороной закрываем.

На посыпанную мукой дощечку выкладываем тесто для формирования одного пирожка. Раскатываем из него полукруг. На одну сторону полукруга кладём начинку, другой стороной закрываем.

Шаг 4

Пальцами приминаем край теста, лишнюю часть обрезаем.

Пальцами приминаем край теста, лишнюю часть обрезаем.

Шаг 5

Формируем руками овалный пирожок. Обрезанный край заглажываем, чтобы не было видно разреза.

Формируем руками овалный пирожок. Обрезанный край заглажываем, чтобы не было видно разреза.

Шаг 6

На горячей сковороде, политой маслом, запекаем пирожки под закрытой крышкой по 3 минуты с каждой стороны. Затем, открыв крышку, жарим ещё по 1 минуте с каждой стророны. Пирожки готовы. Приятного аппетита!

На горячей сковороде, политой маслом, запекаем пирожки под закрытой крышкой по 3 минуты с каждой стороны. Затем, открыв крышку, жарим ещё по 1 минуте с каждой стророны. Пирожки готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирожки на кефире жареные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Пирожки на кефире жареные

Оценить рецепт

3.6 13

Похожие рецепты

Пирожки жареные (на кефире)

Яблоки Кефир Мука Яйца Соль Сахар Сода Растительное масло

Такие пирожки можно приготовить со сладкой начинкой, с мясной, рыбной или овощной. Отличный рецепт быстрой и вкусной выпечки. Рассказываю, как приготовить пирожки жареные (на кефире) с яблоками.

40 мин

4.4

141

Пирожки на сковороде на кефире

Капуста квашеная Мука Кефир Масло растительное Сахар Сода Соль Дрожжи Яйцо Морковь Лук

Готовим прекрасные пирожки для всей семьи. Рецепт пирожков на сковороде на кефире вам в этом и поможет!

1 ч.

3.7

320

Жареные пирожки "как пух" на кефире

Мука пшеничная Капуста Кефир Лук Морковь Масло растительное Сода Соль Черный перец

Непременно приготовьте вкусное и сытное угощение для вашей семьи - жареные пирожки "как пух" на кефире. Из простых и доступных ингредиентов получаются по-настоящему воздушные изделия.

40 мин

4.8

220

Пирожки из теста на кефире

Картофель Мука Кефир Растительное масло Сметана Сахар Сода Соль

Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде.

1 ч.

4.6

203

Пирожки на кефире без дрожжей

Мука Кефир Растительное масло Яйцо Соль Сахар Сода

Быстрые, воздушные, очень вкусные пирожки на кефире без дрожжей в домашних условиях - это палочка-выручалочка многих хозяек. Сладкие или нет, - они всегда получаются идеальными.

1 ч.

4.3

237

Пирожки на кефире (с картошкой и печенью)

Мука Кефир Печень Сода Картофель Лук Растительное масло Соль и сахар

Самое главное в этом рецепте — это хороший кефир. Тогда тесто получится воздушным и пышным. Начинку можно выбирать любую по вашему вкусу. В данном случае это картофель и печень (можно горох, капусту).

2 ч.

4.0

–

Жареные пирожки на скорую руку

Мука Кефир Растительное масло Маргарин Яйца Соль

Вкусные домашние пирожки делаются очень быстро. Рецепт для сильно занятых или для тех, кто любит поесть, но ленится готовить :)

40 мин

4.3

–

Пирожки на кефире с творогом

Мука Творог Кефир Зелень свежая измельченная Разрыхлитель Соль Желток Масло растительное

Эти пирожки напоминают мне о детстве, когда я приезжала в гости к бабушке, она всегда их готовила. Этот старый рецепт и сейчас радует не только меня, но и мою семью, попробуйте и вы это лакомство.

1 ч. 20 мин

3.6

213

Пирожки с картошкой на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сахар Сода Соль Яйцо Картофельное пюре Другая начинка

Очередное блюдо к чаю - пирожки с картошкой на кефире. Рецепт приготовления пирожков с картошкой на кефире очень прост, а сами пирожки получаются вкусными и нежными.

2 ч.

4.4

–

Пирожки с яйцами на кефире

Мука Кефир Масло растительное Дрожжи свежие Сахар Уксус 9% Лук Яйцо вареное Укроп Соль Яйцо сырое

Рецепт пирожков быстрый, а сама выпечка получается нежной и воздушной. Тесто не нуждается в расстойке или подъеме, очень удобно всегда иметь такой рецепт под рукой. Пробуйте!

1 ч.

4.4

–

Дрожжевые пирожки на кефире

Мука Вода Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль Яйцо Лук зеленый Дрожжи быстродействующие Яйца сваренные вкрутую

Дрожжевые пирожки на кефире - прекрасная домашняя выпечка, которую любят и взрослые и дети. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, но я предпочитаю пирожки с зеленью и луком. Попробуйте!

1 ч.

2.9

–

Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире

Мука Кефир Подсолнечное масло Соль Сода

Если вы любите мягкие, очень нежные и невероятно вкусные жареные пирожки, то этот рецепт для вас. Тесто до невозможного простое, поэтому обязательно получится даже у начинающей хозяйки.

30 мин

4.8

–

×