Дрожжевые пирожки на кефире

Name: Дрожжевые пирожки на кефире
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15-20
Ingredients: Яйцо — 1 Штука (для теста); Вода — 340 Миллилитров; Сахар — 1 Ст. ложка; Соль — 2 Чайных ложки; Масло растительное — 3 Ст. ложки; Мука — 4 Стакана; Дрожжи быстродействующие — 1 Штука (пакетик); Яйца сваренные вкрутую — 6 Штук (начинка); Лук зеленый — 2 Штуки (пучка); Масло сливочное — 200 Грамм

Дрожжевые пирожки на кефире - прекрасная домашняя выпечка, которую любят и взрослые и дети. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, но я предпочитаю пирожки с зеленью и луком. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 1 Штука
для теста
Вода 340 Миллилитров
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 2 Чайных ложки
Масло растительное 3 Ст. ложки
Мука 4 Стакана
Дрожжи быстродействующие 1 Штука
пакетик
Яйца сваренные вкрутую 6 Штук
начинка
Лук зеленый 2 Штуки
пучка
Масло сливочное 200 Грамм

Шаг 1

Перемешиваем дрожжи с мукой. Добавляем соль и сахар, яйцо, воду и растительное масло. Замесите тесто и поставьте в теплое место на 20 минут, после чего снова тщательно замесите. Оставьте еще на 15 минут.

Шаг 2

Яйца варим вкрутую, затем очищаем и мелко нарезаем. Лук измельчаем, а сливочное масло растапливаем в микроволновке. Перемешиваем все ингредиенты, соль по вкусу.