Томатные булочки
2 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Вика Василенко

Томатные булочки

Очень вкусные томатные булочки с секретом! Внутри каждой булочки маленький помидорчик - черри! Само тесто вкусное, на томатной пасте, сладковатое. Моя семья с удовольствием кушает их вместо хлеба.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Теплая вода 150 Миллилитров
  • Томатная паста 70 Грамм
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Сухие быстродействующие дрожжи 2 Чайных ложки
  • Мука пшеничная 2,5-3 Стакана
  • Помидоры черри 8 Штук
  • Кунжут 1 Ст. ложка
  • Молоко 2-3 Ст. ложек
    для смазывания булочек

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Приступим!

1. Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2

2. В глубокой посудине соедините сахар, соль, дрожжи, пасту. Влейте теплую воду и перемешайте все до растворения.

2. В глубокой посудине соедините сахар, соль, дрожжи, пасту. Влейте теплую воду и перемешайте все до растворения.

Шаг 3

3. Добавьте масло, муку.

3. Добавьте масло, муку.

Шаг 4

4. Замесите мягкое тесто. Оставьте в тепле на 30-40 минут, за это время оно должно увеличиться в два раза. Обязательно накройте полотенцем или пленкой затяните миску, чтобы тесто не сохло.

4. Замесите мягкое тесто. Оставьте в тепле на 30-40 минут, за это время оно должно увеличиться в два раза. Обязательно накройте полотенцем или пленкой затяните миску, чтобы тесто не сохло.

Шаг 5

5. Помидоры вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Тесто разделите на 8 частей.

5. Помидоры вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Тесто разделите на 8 частей.

Шаг 6

6. Тесто соберите в шарик, придавите, чтобы получилась лепешка. В центр положите помидорчик.

6. Тесто соберите в шарик, придавите, чтобы получилась лепешка. В центр положите помидорчик.

Шаг 7

7. Хорошо защипните край, собрав тесто в узелок. Сформируйте круглую булочку.

7. Хорошо защипните край, собрав тесто в узелок. Сформируйте круглую булочку.

Шаг 8

8. Смажьте форму маслом растительным. Положите булочки, смажьте их молоком  и посыпьте кунжутом. Оставьте в тепле на 20 минут для расстойки.

8. Смажьте форму маслом растительным. Положите булочки, смажьте их молоком и посыпьте кунжутом. Оставьте в тепле на 20 минут для расстойки.

Шаг 9

9. Выпекайте при 180 градусах минут 20-30.

9. Выпекайте при 180 градусах минут 20-30.

Шаг 10

10. Томатные булочки готовы!

10. Томатные булочки готовы!


Комментарии к рецепту

Вика Василенко АВТОР
04.11.2018 09:02
спасибо!!!
Вика Василенко АВТОР
04.11.2018 09:01
спасибочки!
Натали
04.11.2018 02:08
Вау, как необычно! Молодец, Вика!
Оксана Ч.
04.11.2018 01:31
Вика, булочки удались на славу! Красота! :wub: :biggrin:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×