Толстые пышные блины на кефире
Найдя в интернете рецепт, как приготовить толстые пышные блины на кефире, очень удивился, ведь в рецептуре нет ни грамма муки. Блинчики получаются не только вкусными, но и полезными для фигуры.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овсяные хлопья 1 Стакан
- Манка 1 Стакан
- Кефир 0,5 Литра
- Яйца 3 Штуки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сода 0,5 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
1. В миску насыпаю манную крупу и овсяные хлопья, затем заливаю их кефиром, перемешиваю и оставляю настаиваться на 10-12 часов.
Шаг 2
2. За это время содержимое миски хорошо разбухло, поэтому перемешиваю его ложкой и приступаю к приготовлению.
Шаг 3
3. Вбиваю в миску к манке и хлопьям 2 куриных яйца.
Шаг 4
4. Насыпаю соль, соду и сахарный песок, перемешиваю хорошенько, вливаю подсолнечное масло и еще раз перемешиваю.
Шаг 5
5. Обжариваю блинчики без масла, сковороду хорошенько разогреваю, выливаю в неё тесто, распределяю его по поверхности и обжариваю с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6
6. Перекладываю блинчики на тарелку, подаю их к столу горячими, приятного аппетита!
Видео рецепт "Толстые пышные блины на кефире"
