Тирамису без алкоголя
3 ч. 0 мин
количество порций 7-8
Автор рецепта — Алексей Марчук

Тирамису без алкоголя

Если вы без ума от Тирамису, постоянно заказываете его в кафе и ресторанах, предлагаю научиться готовить его дома, тем более, что в этом нет ничего сложного. Получается вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 6 Штук
  • Маскарпоне 500 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Печенье 300 Грамм
  • Кофе черный 750 Миллилитров
    свежезаваренный
  • Какао 3 Ст. ложки
  • Миндальный экстракт 50 Миллилитров

Шаг 1

Разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем желтки с сахаром.

Разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем желтки с сахаром.

Шаг 2

Добавляем маскарпоне и миндальный экстракт. Тщательно перемешиваем при помощи миксера.

Добавляем маскарпоне и миндальный экстракт. Тщательно перемешиваем при помощи миксера.

Шаг 3

Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков.

Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков.

Шаг 4

Соединяем белки с кремом. Перемешиваем.

Соединяем белки с кремом. Перемешиваем.

Шаг 5

В прямоугольную высокую форму выкладываем слой крема. Печенье обмакиваем в свежезаваренный кофе и выкладываем вторым слоем.

В прямоугольную высокую форму выкладываем слой крема. Печенье обмакиваем в свежезаваренный кофе и выкладываем вторым слоем.

Шаг 6

Затем вновь выкладываем слой крема, затем печенье и наконец - крем. Ставим десерт в холодильник на 2-3 часа.

Затем вновь выкладываем слой крема, затем печенье и наконец - крем. Ставим десерт в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 7

Перед подачей на стол посыпаем десерт какао-порошком.

Перед подачей на стол посыпаем десерт какао-порошком.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Тирамису без алкоголя"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×