Тигровые креветки на мангале
В этом маринаде тигровые креветки на мангале получатся просто восхитительными. Использовать можно любые креветки на ваше усмотрение, но обязательное условие - готовить их на мангале.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тигровые креветки 1 кг
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Специи 1 часть для этого маринада лучше подойдет кориандр, куркума, тмин, карри
- Перец чили 1-2 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Лимонный сок 50 грамм
- Сахар 2 ч. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Если вы любитель морепродуктов, то это рецепт для вас. Готовить тигровые креветки - одно удовольствие, и делать это нужно, обязательно оставляя креветки в панцире. Итак, тщательно моем наши креветки и готовим для них маринад.
Шаг 2

2. Измельчаем чеснок и перец чили. Смешиваем их со специями, добавляем растительное масло, сахар и лимонный сок. Одну часть оставляем на потом, а в остальной маринуем наши морепродукты. Отправляем в маринад креветки, оставляем их там на один час. После этого жарим их на гриле до готовности.
Шаг 3

3. Готовые тигровые креветки на мангале поливаем маринадом, после чего даем им постоять еще несколько минут (5-10).
Шаг 4

4. И подаем в горячем виде к столу! Такие креветки можно готовить и на шпажках на мангале, а также их можно готовить на гриле.
Видео рецепт "Тигровые креветки на мангале"

Похожие рецепты











