Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Тесто на штрудель

1 ч.

6

Даша Петрова

Тесто на штрудель

Вашему вниманию - мой фирменный рецепт приготовления идеального теста для штруделя! Расскажу, как приготовить тесто на штрудель - идеально тонкое, нежное, но в то же время пластичное, начинку выдержит!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2.5 стакана
Соль 0.5 ч. ложки
Масло растительное 3 ст. ложки
Кипяток 11 ст. ложка
Начинка По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Хорошо просеем муку и смешаем с солью. Вливаем понемногу кипяток и сразу же стараемся перемешать как можно тщательнее. Дальше добавим масло, еще раз перемешаем и вымесим однородное тесто.

1. Хорошо просеем муку и смешаем с солью. Вливаем понемногу кипяток и сразу же стараемся перемешать как можно тщательнее. Дальше добавим масло, еще раз перемешаем и вымесим однородное тесто.

Шаг 2

2. Очень тонко теперь его раскатаем. Оно получится тоненькое, но в то же время пластичное и крепкое.

2. Очень тонко теперь его раскатаем. Оно получится тоненькое, но в то же время пластичное и крепкое.

Шаг 3

3. Осталось только выложить на него начинку.

3. Осталось только выложить на него начинку.

Шаг 4

4. Затем надо свернуть тугой рулет, смазать его маслом.

4. Затем надо свернуть тугой рулет, смазать его маслом.

Шаг 5

5. Запекать штрудель надо 20 минут при 200 градусах, пока верхушка не станет румяной. Готово!

5. Запекать штрудель надо 20 минут при 200 градусах, пока верхушка не станет румяной. Готово!

Оценить рецепт

5.0 3

Анна

24.01.2020 02:05

начинку на центр положить или на край?

Snezanachka

24.01.2020 01:40

Спасибо огромное за рецепт. Тесто просто супер. Добавляю в свою кулинарную книгу.

Похожие рецепты

Тесто для штруделя

Мука Вода Сахар Яйцо Соль

Это знаменитая немецкая выпечка сводит с ума многих, однако сделать тесто для штруделя в домашних условиях может не каждый. Предлагаю вам пошаговые рекомендации по его приготовления.

2 ч.

4.9

253

Штрудель

Мука Вода Сахар Изюм Масло Корица Соль Яблоко Сок лимона Цедра лимона

Рецепт приготовления вкусной выпечки с начинкой. Немецкая кухня. Главное - не слишком крупно нарезать яблоки и очень аккуратно руками растянуть тесто от краев.

2 ч.

4.9

–

Настоящий яблочный штрудель

Мука Вода Изюм Орехи Сахар Масло Сухари панировочные Корица Соль Яблоки Яйцо

Штрудель — классический австрийский пирог, который стал очень популярным во всем мире. Я хочу рассказать, как приготовить настоящий яблочный штрудель с тонкой хрустящей корочкой, изюмом и орехами :)

3 ч.

4.3

175

Штрудель классический

Яблоки Мука Масло сливочное Вода тёплая Сахар Изюм Масло растительное Грецкие орехи Лимонный сок Корица

Вашему вниманию предлагаю рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить штрудель классический, вкусный и нежный! Попробуйте и убедитесь, насколько это просто. А результат вас обязательно удивит.

1 ч.

3.3

–

Самый простой яблочный штрудель

Тесто слоеное Печенье Грецкие орехи Сахар Изюм Сахарная пудра Лимонная цедра Корица молотая Яблоки

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный десерт из слоеного теста с ароматной яблочной начинкой с добавлением изюма, грецких орехов и корицы. Получается по-настоящему осенняя выпечка!

1 ч.

4.3

245

Штрудель с яблоками

Слоеное тесто Орехи Сахар Коричневый сахар Мука Сухари Корица Яблоки Яйцо

Аппетитный штрудель с нежной кисло-сладкой начинкой из яблок и хрустящей румяной корочкой — это выпечка, от которой никто не в состоянии отказаться! С шариком мороженого особенно вкусно!

1 ч.

4.8

–

Австрийский штрудель

Яблоки Панировочные сухари Сахар Изюм Сливочное масло Фундук измельченный Слоеное тесто Яйцо Корица Сахарная пудра Гвоздика Лимонный сок

Самый известный австрийский десерт – это штрудель. Можно купить готовый в магазине, но стоит ли тратить деньги, если можно сделать его самостоятельно? Расскажу, как приготовить австрийский штрудель.

1 ч. 15 мин

3.3

–

Яблочный штрудель из слоеного дрожжевого теста

Слоёное дрожжевое тесто Яблоки Изюм Сахар Сливочное масло Сухари панировочные (мелкие, белые) Желток Корица и ванилин

Яблочный штрудель — это десерт, который известен по всему миру. Его любят миллионы людей самых разных национальностей. Смотрите, как приготовить яблочный штрудель из слоеного дрожжевого теста.

1 ч.

4.1

–

Штрудель с вишней классический

Вишня замороженная Мука пшеничная Вода Сливочное масло Сахар Миндаль Сахарная пудра Растительное масло Сухари пшеничные Соль Яйцо куриное

Штрудель с вишней классический — великолепный десерт, имеющий кисло-сладкую начинку в тончайшем хрустящем тесте. Приготовить его дома не так уж сложно, просто следуйте рецепту.

2 ч.

3.9

249

Штрудель из готового слоеного теста

Слоеное тесто Изюм Сахар Панировочные сухари Кедровые орешки Молоко Яблоки Цедра лимона

Штрудель – немецкое мучное блюдо, которое делается из слоеного теста и по своей форме напоминает рулет. Данный десерт очень популярен во всех немецкоязычных странах, а также в Чехии и Венгрии.

50 мин

4.5

233

Штрудель с яблоками и орехами на творожном тесте

Мука Творог Сливочное масло Грецкие орехи Сахар Сода Яблоко Яйцо

Яблочный штрудель относится к национальной австрийской кухне. Но мы внесем в этот рецепт и вкус немного разнообразия, и как мне кажется, пользы - приготовим его на творожном тесте! Очень вкусно!

1 ч. 20 мин

4.3

–

Штрудель с творогом и вишней

Творог Вишня замороженная Слоеное бездрожжевое тесто Сахар Молоко Масло сливочное Крахмал Корица Ванильный сахар Яйцо

Вкусный сочный десерт для вечернего чаепития. Готовится, как и все из слоеного теста, очень легко и быстро, так что вы не устанете. Все будут приятно удивлены вкусом ароматного штруделя!

1 ч.

4.9

–

×