Тесто для сметанного торта
Хочу рассказать вам сегодня, как приготовить тесто для сметанного торта в домашних условиях. Это очень простой рецепт, который вам точно понравится, ведь коржи получатся разными и по цвету, и на вкус!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 200 Грамм
- Мука 600 Грамм
- Разрыхлитель 12 Грамм
- Какао 3 Ст. ложки
-
Сгущенка
1 Штука
1 банка - Яйца 2 Штуки
- Сметана 400 Миллилитров
- Лимонный сироп 2 Ст. ложки
Шаг 1
1. Для начала смешаем муку и сахар, разрыхлитель и сметану. Перемешаем, добавим яйца и сгущенку. А потом разделим тесто на две части и в одну из них добавим какао. Перемешаем.
Шаг 2
2. Теперь в специальным формах выпекаем коржи. Их должно быть одинаковое количество. Я выпекала два больших, а потом их разрезала вдоль.
Шаг 3
3. А теперь тщательно и обильно пропитаем белые коржи лимонным сиропом. Если нет сиропа, подойдут кислое варенье, лимонный сок!
Шаг 4
4. Вот и все, осталось только сделать крем для сметанника и наложить коржи один на другой. Украсьте торт, и пусть он настоится час-второй.
Шаг 5
5. Вот так выглядит сметанник с разными коржами в разрезе. Приятного аппетита!