Тесто для сметанного торта
Хочу рассказать вам сегодня, как приготовить тесто для сметанного торта в домашних условиях. Это очень простой рецепт, который вам точно понравится, ведь коржи получатся разными и по цвету, и на вкус!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 600 грамм
- Сметана 400 мл
- Яйца 2 штуки
- Сгущенка 1 штука 1 банка
- Какао 3 ст. ложки
- Сахар 200 грамм
- Разрыхлитель 12 грамм
- Лимонный сироп 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для начала смешаем муку и сахар, разрыхлитель и сметану. Перемешаем, добавим яйца и сгущенку. А потом разделим тесто на две части и в одну из них добавим какао. Перемешаем.
Шаг 2

2. Теперь в специальным формах выпекаем коржи. Их должно быть одинаковое количество. Я выпекала два больших, а потом их разрезала вдоль.
Шаг 3

3. А теперь тщательно и обильно пропитаем белые коржи лимонным сиропом. Если нет сиропа, подойдут кислое варенье, лимонный сок!
Шаг 4

4. Вот и все, осталось только сделать крем для сметанника и наложить коржи один на другой. Украсьте торт, и пусть он настоится час-второй.
Шаг 5

5. Вот так выглядит сметанник с разными коржами в разрезе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты







