Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Тесто для рогаликов

1 ч.

32

Антон Сорока

Тесто для рогаликов

Возможно, не все знают, как приготовить тесто для рогаликов, поэтому делюсь универсальным рецептом теста, которое не требует специальных условий приготовления, а выпечка всегда получается вкусной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 70 грамм
Сахарный песок 3 ст. ложки
Сметана 1 стакан
Сода 1 щепотка
Уксус По вкусу
Мука 1,5-2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Масло заранее достаю из холодильника. Использую размягченное масло, перекладываю его в миску и разделяю на несколько частей, всыпаю сахарный песок и перетираю все вместе.

1. Масло заранее достаю из холодильника. Использую размягченное масло, перекладываю его в миску и разделяю на несколько частей, всыпаю сахарный песок и перетираю все вместе.

Шаг 2

2. Всыпаю заранее просеянную муку, тогда выпечка будет более воздушной и легкой, растираю смесь в крошку.

2. Всыпаю заранее просеянную муку, тогда выпечка будет более воздушной и легкой, растираю смесь в крошку.

Шаг 3

3. В ложке уксусом гашу щепотку соды, добавляю ее в миску с мучной крошкой.

3. В ложке уксусом гашу щепотку соды, добавляю ее в миску с мучной крошкой.

Шаг 4

4. Следом за содой добавляю стакан сметаны (15-20% жирности).

4. Следом за содой добавляю стакан сметаны (15-20% жирности).

Шаг 5

5. Замешиваю песочное тесто и отправляю его на 30 минут в холодильник, там оно отдохнет, и будет легче с ним работать. Через полчаса тесто готово к использованию.

5. Замешиваю песочное тесто и отправляю его на 30 минут в холодильник, там оно отдохнет, и будет легче с ним работать. Через полчаса тесто готово к использованию.

Видео рецепт "Тесто для рогаликов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Тесто для рогаликов

Оценить рецепт

4.3 11

Похожие рецепты

Рецепт теста для рогаликов

Мука пшеничная Сметана Сахар Яйца Сливочное масло Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль

Рогалики идеально подходят к завтраку или ужину, их можно давать детям в школу или брать в офис для перекуса. Испечь их можно с шоколадом, джемом или другой начинкой. Рецепт приготовления очень легкий

20 мин

5.0

–

Супервоздушные рогалики

Повидло Мука Сливочное масло Вода тёплая Сахар Дрожжи сухие Ванильный сахар Яйцо Соль

Мало кто знает, как приготовить супервоздушные рогалики, но на самом деле это несложно: песочно-дрожжевое тесто легкое в приготовлении, а начинку можно брать любую: джем, повидло, варенье, сгущенку.

3 ч.

5.0

368

Сдобные рогалики

Мука Джем Молоко Сахар Сливочное масло Дрожжи Соль Яйцо

Когда хочется побаловать себя или близких сладеньким, испеките эти вкусные и простые сдобные рогалики. Нежное, хрустящее тесто и любимая начинка - прекрасный десерт для детей и взрослых.

1 ч. 30 мин

5.0

299

Рецепт рогаликов на маргарине

Маргарин Сметана Сода Мука Ванилин Начинка

Простой рецепт рогаликов на маргарине понравится даже начинающим хозяйкам. Готовить рогалики можно с любой начинкой по вашему вкусу. Лучше, чтобы она не была редкой (тогда можно избежать вытекания).

2 ч.

5.0

–

Дрожжевые рогалики

Мука Густое варенье Маргарин Сметана Дрожжи свежие Сахар Яйца Соль Ванилин

Порадуйте себя и своих близких вкусными и ароматными рогаликами. Уверяю вас - они намного вкуснее покупного печенья и, к тому же готовить их очень легко.

2 ч.

4.4

–

Рогалики из творожного теста

Творог Мука пшеничная Сахар Абрикосовое варенье Масло сливочное Желток для смазки Белок для теста

Рогалики моя бабушка обычно готовила из дрожжевого теста. Случайно встретился мне рецепт рогаликов из творожного теста, и так он мне понравился! Рогалики получаются очень нежными.

1 ч.

5.0

–

Рогалики

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Густой джем Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель для теста

Вкусные рогалики с джемом из рассыпчатого теста — что может быть лучше к вечернему чаю? Так быстрее порадуйте своих родных и с помощью этого рецепта испеките отличные рогалики, все будут довольны!

1 ч. 15 мин

5.0

–

Рогалики без проблем

Мука Творог Сахар Масло растительное Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Бывает хочется чего-нибудь вкусненького с чаем или молоком, но ничего нет, да и возиться не очень хочется. Тогда Вам придут на помощь эти простые, но очень вкусные рогалики.

35 мин

5.0

–

Классические рогалики

Сахарный песок Сливочное масло Тесто

Делюсь простым рецептом классических рогаликов. Они получаются воздушные, сахарные, вкус как из детства. Берите на заметку мой рецепт!

1 ч.

3.8

552

Классические рогалики с повидлом

Мука Маргарин Сметана Повидло Сахарная пудра Сода

Самый простой рогаликов, по которому выпечка получается всегда! Хрупкое песочное печенье в виде рогаликов - прекрасное лакомство к чаю для всей семьи. Тесто готовится быстро и очень просто!

1 ч.

4.8

–

Рогалики как в СССР

Мука пшеничная Вода Масло сливочное (маргарин) Соль Дрожжи свежие Сахар Растительное масло

Эти рогалики родом из советского детства, до сих пор помню их вкус. Порадовала семью этой ностальгической выпечкой, понравилось всем. Готова поделиться рецептом! Это очень просто, а вкус — тот самый.

3 ч.

4.2

–

Рогалики из песочного теста

Мука Сливочное масло Джем, конфитюр Сахарная пудра Сметана Соль Яичные желтки

Перед вами простой рецепт приготовления песочных рогаликов с начинкой. В качестве начинки можно использовать варенье, джем, кусочек шоколадки. Такие рогалики готовятся (и съедаются) очень быстро!

3 ч.

3.9

–

×