Найти идеальный рецепт

Тесто для пирожков на сыворотке
1 ч.
15

Тесто для пирожков на сыворотке

Кашу можно сварить из топора, а для пирожков есть сотни рецептов теста. Расскажу одни из рецептов, как приготовить тесто для пирожков на сыворотке, которые делаю с сыром и выпекаю в духовом шкафу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыворотка 0,5 литра
  • Мука 4 стакана
  • Сода 1 ч. ложка
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Сливочное масло 1 ст. ложка
  • Яйца 1 штука
  • Растительное масло По вкусу
  • Брынза 400 грамм
  • Зелень 50 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Муку смешайте с содой, солью и добавьте к сыворотке. Руки смажьте растительным маслом и вымешивайте тесто. Отставьте тесто в сторону на пару минут, а тем временем сделайте начинку.

Шаг 2

В миску выложите сыр, добавьте к нему вымытую и измельченную зелень, перемешайте.

Шаг 3

Вбейте к начинке куриное яйцо, добавьте сливочное масло и перемешайте.

Шаг 4

Тесто раскатайте тонко и стаканом вырежьте кружочки, по центру выложите ложку начинки и сформируйте пирожки.

Шаг 5

Противень смажьте 2 столовыми ложками растительного масла и выложите пирожки, выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут.

Оценить рецепт
4.3 3

Похожие рецепты

×