Блинчики на сыворотке тонкие

Блинчики на сыворотке тонкие в домашних условиях получаются очень вкусными, нежными и пышными. Сода поднимает тесто, а сыворотка делает их ажурными. Перед подачей их можно полить шоколадом или джемом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыворотка 500 Миллилитров
Сода 0,5 Чайных ложки
Яйцо 2 Штуки
Мука 2 Стакана
Сахар и соль По вкусу
Сливочное масло 50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Блинчики готовить можно по-разному. В данном случае мы используем в качестве основы сыворотку. Благодаря ей, блинчики получатся ажурными и пышными. Взбиваем яйца с сахаром.

Шаг 2

2. Берем сыворотку комнатной температуры и добавляем в нее соду. Смешиваем все ингредиенты и хорошо взбиваем.

Шаг 3

3. Жарим блинчики на хорошо разогретой сковороде.

Шаг 4

4. Складываем один на один и смазываем сливочным маслом.

Шаг 5

5. Сразу подаем блинчики к столу. Полейте их шоколадом, сметаной или джемом.

Видео рецепт "Блинчики на сыворотке тонкие"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7, всего 30

Комментарии к рецепту

Кира

19.10.2021 18:00

очень нежные на вкус блины на сыворотке получились. точно тонкие и мягкие, хочеться их кушать и кушть и не возможно остановиться))) Я делала их на завтрак и родные сразу сьедали их...

Марья Климович

14.03.2021 17:28

Яйцо не добавляла , и соды 0,5 чл на 1л сыворотки . муки 2,5 стакана

Юлия Мальченко АВТОР

04.09.2020 14:04

во втором шаге, смешиваем все сухие ингредиенты

Всеволод

03.09.2020 09:29

не указано когда добавлять муку

Юлия Мальченко АВТОР

23.07.2020 13:50

Спасибо! Исправили)