Тесто для пирога без дрожжей
Любителям сладкой, да и несладкой выпечки очень рекомендую этот рецепт на заметку. Он хорош тем, что тесто можно сделать заранее и убрать в морозилку, а потом использовать при необходимости.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 3 ч. ложки
- Мука 2 стакана + 4 ч. л.
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сливочное масло 170 грамм
- Крем-сыр 350 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В глубокой мисочке соедините просеянную муку с солью и сахаром. Перемешайте.
Шаг 2
2. Нарежьте кубиками холодное (!) сливочное масло и выложите холодный крем-сыр. Выложите масло и сыр в муку и разомните до состояния однородной крошки.
Шаг 3
3. Влейте сливки и перемешайте как следует.
Шаг 4
4. Готовое тесто разделите пополам, упакуйте каждую часть в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 1 час.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Тесто сдобное бездрожжевое
Мука
Сметана
Сливочное масло
Вода
Сахар
Соль
Яйцо
Для самых разных вариантов домашней выпечки отлично подойдет это быстрый, экономный и простой рецепт теста сдобного бездрожжевого. Очень рекомендую взять его на заметку.
Пирог на молоке без дрожжей
Сахар
Мука
Молоко
Масло растительное
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Пышный и воздушный пирог на молоке можно приготовить без добавления в тесто дрожжей! Такую выпечку можно подать и как самостоятельный десерт, и приготовить из нее пирожные, торты и т.д. Пробуйте!
Бездрожжевое тесто для пирога с капустой
Мука
Кефир
Масло подсолнечное
Разрыхлитель для теста
Соль
Это тесто идеально подойдет для несладких бездрожжевых пирогов с мясом, капустой, картошкой и т.д. Замешивается оно на кефире, а потому получается очень пышным и мягким, просто идеальным!
Капустный пирог без дрожжей
Капуста
Мука
Сметана
Майонез
Яйцо
Укроп или петрушка
Соль
Перец
Разрыхлитель
Кунжут
Если вы любите готовить полезные блюда на скорую руку, тогда этот простой рецепт капустного пирога без дрожжей станет настоящей находкой. Сочный внутри, с аппетитной корочкой - это объедение.
Пирожки на кефире в духовке без дрожжей
Капуста
Мука
Кефир
Растительное масло
Молоко
Сахар
Разрыхлитель теста
Соль
Лук
Морковь
Сливочное масло
Соль
Перец черный молотый
Желток
Попробуйте приготовить пирожки на кефире в духовке без дрожжей по этому рецепту. Это пресное тесто подойдёт и для жареных пирожков, хотя выпечка из него получается намного вкуснее.
Творожное тесто для пирогов
Мука
Творог
Сливочное масло
Сахар
Сода
Яйцо
Ванилин
Хочу поделиться с Вами отличным рецептом творожного теста. Оно достаточно универсальное и очень вкусное в пирогах. А с начинкой Вы можете поэкспериментировать сами.
