Тесто для пиццы (дрожжевое)
Расскажу, как приготовить тесто для пиццы (дрожжевое). По сути, такое тесто готовится очень легко, нужно только учитывать время на то, чтобы тесто поднялось. А потом можно его просто заморозить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 200 мл
- Мука 350 грамм
- Дрожжи сухие 5 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Смешаем в сухой глубокой миске дрожжи, сахар, соль и примерно стакан муки. Заливаем чуть теплой водой.
Шаг 2

2. При помощи ложки или миксера вымешаем однородное, но очень липкое и жидковатое тесто. Теперь перекладываем его в горочку оставшейся муки и уже руками вымешаем до однородности.
Шаг 3

3. Теперь тесто уже будет легко отлипать от пальцев и станет довольно крутым. Оставим его теперь в теплом месте на два часа, чуть прикрыв сверху полотенцем.
Шаг 4

4. Оно получится вот таким пышным. Обминаем его.
Шаг 5

5. Вот такая получится основа для пиццы в духовке из такого теста: тоненькая и красивая!
Похожие рецепты








