Тесто для блинов с мясом
1 ч. 0 мин
количество порций 25
Автор рецепта — Ира Cамохина

Тесто для блинов с мясом

Разрешите с вами поделиться рецептом, который расскажет, как приготовить тесто для блинов с мясом. Это замечательный вариант для перекуса или для плотного завтрака.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 400 Грамм
  • Молоко 3 Стакана
  • Мука пшеничная 1,5 Стакана
  • Яйца 3 Штуки
  • Сахар 2-3 Ст. ложек
  • Лук 2-3 Штук
  • Соль 1 Щепотка
  • Масло растительное 3 Ст. ложки

Шаг 1

Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 2

Мясо сварите и пропустите через мясорубку, перемешайте с луком.

Мясо сварите и пропустите через мясорубку, перемешайте с луком.

Шаг 3

Яйца взбейте в пену, добавьте стакан молока, соль и сахар. Все снова смешать и порциями, в несколько приемов, чтобы не было комочков, просейте муку. После того как мука растворится, добавьте оставшееся молоко и 3 столовых ложки растительного масла.

Яйца взбейте в пену, добавьте стакан молока, соль и сахар. Все снова смешать и порциями, в несколько приемов, чтобы не было комочков, просейте муку. После того как мука растворится, добавьте оставшееся молоко и 3 столовых ложки растительного масла.

Шаг 4

Тесто должно получиться немного жиже, чем обычно, это нормально. Выпекайте блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом.

Тесто должно получиться немного жиже, чем обычно, это нормально. Выпекайте блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом.

Шаг 5

По желанию, пока блины горячие, смажьте кусочком сливочного масла.

По желанию, пока блины горячие, смажьте кусочком сливочного масла.

Шаг 6

Разложите блин на тарелку, чайной ложкой выкладывайте фарш в середину, заворачивайте блин конвертиком.

Разложите блин на тарелку, чайной ложкой выкладывайте фарш в середину, заворачивайте блин конвертиком.

Оценить рецепт
4.2, всего 5

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович
27.02.2022 08:47
Тесто замечательное- блины получились.

Похожие рецепты

×